vegano hospitalizado

[AllanChef]

Mil bendiciones Erfoud, espero que tengas una pronta recuperación

[Niebla]

Que bien!! has vuelto al foro por navidad!!!!!!!!! se te echaba de menos, pollito....

[sin_ozono]

YO ahora mismo estoy trabajando en un hospital importante de Cataluña como nutricionista en cocina. Una de mis funciones es, si llega algún veg preguntarle que come y que no y elegir sus menús. Si el hospital tiene nutricionista en cocina deberíais preguntar por él y caerle bien, os puede solventar más problemas que nadie.

No es fácil cuando se cocina para la tira de gente lo mismo tener que variar. Los cocineros van hasta el culo y ni que decir tengo que cualquier cosa lleva algo animal (las cremas de verduras caldo, las legumbres tipical Spanish, las verduras con jamón o bacon...) Pero también es verdad que siempre se puede arreglar algo la mar de curioso y variado. Yo como cada día de la comida de los enfermos y del self-service (la comida que ofrece el hospital para acompañantes y personal y que sale de la misma cocina que la de los enfermos) y casi siempre me apaño algo curioso. Si además tú, que serás paciente, puedes pedir algo "especial"los días que no veas combinación posible más fácil todavía.

Si a un paciente que no le gusta el conejo le pueden arreglar un pollo plancha hecho especialmente para él solito (Según hospital) por qué no se nos puede arreglar a nosotros?

Cuestión de saber pedir y a quién hacerlo.

Saludos

[Sonyavlc]

Bienvenido Erfoud! Espero que estés bien!

[galucha]

YO ahora mismo estoy trabajando en un hospital importante de Cataluña como nutricionista en cocina.

Viene bien saberlo, por si acaso acabo hospitalizada. En cual dices que estás?

BIENVENIDO Erfoud!!! En el culo habría que dar a los del hospital en el que has estado...

[Kolovrat]

me alegro de que estes bien!!!y a comer vegano ahora que estas en casa y puedes jiji
un besito

[apersefone]

eeeeehh volvisteeee!!

[sin_ozono]

Viene bien saberlo, por si acaso acabo hospitalizada. En cual dices que estás?

La cosa es que el 31 de diciembre lo dejo porque me voy a Irlanda a vivir. Además prefiero mantener para mí en qué hospital trabajo jijiji

[cassandra]

Todos nos alegramos de tu vuelta, Erfoud. Parecía que faltaba un pollito con metralleta por los foros.

[mim]

Me alegro de que fuera bien. Y gracias por explicarnos tu experiencia como vegano hospitalizado, porque tarde o temprano, por una cosa o por otra, te ves en un hospital y siendo vegano da todavía más mal rollo, si cabe.