hola, me he comprado una yogurtera para hacer yogures de soja y ayer mismo los hice, esta mañana los he metido en la nevera y al probarlos despues de comer tenian buen aspecto, bien cuajados pero al llegar a la mitad del yogur a empezado a estar acido, le he añadido una cucharadita de azucar y ya estaban buuenos. ¿es que no lo hice bien?:

mezcle 1 litro se leche de soja con un savia de danone lo mezcle bien y lo reparti en los vasitos, lo meti en la yogurtera 10 horas, los saque, tape y a la nevera.
¿podria alguien ayudarme?