En Lidl venden yogures de soja marca Soywell muy baratos, en especial los de frutas del bosque están genial
También hay muchas leches vegetales distintas, no tienes que limitarte a la de soja. Una amiga mía por ejemplo compra botes de leche de avellanas en polvo que cuesta 9 euros pero le dura unas tres semanas. O incluso la almendrina, la hay apta para diabéticos y cuesta en torno a 4 euros en Mercadona (de lo cual se sacan unos 3 ó 4 litros de leche de almendras). EDITO: además la leche de almendras aporta mucho calcio, cosa imprescindible para el crecimiento.
No sé responderte a cómo hacer yogures en la yogurtera, pero igual te sirve la info.
Saludos,
Última edición por Sminch; 19-dic-2008 a las 04:52
I eat to live, so I don't kill to eat.
Gracias a todos por vuestros consejos. La harina de arroz nunca la he visto en el Mercadona de aquí, pero todo es cuestión de preguntarlo. Y si no purebo ha titurar yo misma el arroz con la picadora (cuando la arregle, claro, la tengo escacharrada, je, je, jeeee). Bueno, ya os contaré cuando pruebe lo que me ha salido.
Muchos besitos, y Feliz Navidad a todos.
Hola Sminch. Pues le alterno al niño la almendrina del mercadona. Le doy al de diabéticos, que tiene fructosa en lugar de glucosa. Lo ideal sería encontrar leche en polvo sin educlorar, pero las he visto en internet y valen una burrada. Bueno, gracia spor el consejo a ti también.
Gracias rosaflor. Voy a probarlos ho mismo. Ya he comprado la harina de arroz del Mercadona (¡qué minipaquetes, con razón no los veía je, je, je!.
Gracias mesmer. Sí que sale barata la leche de soja casera (a 40 céntimos el litro y medio). Y gracias tambén por los enlaces, me van a venir de perlas.
¡ FELIZ NAVIDAD A TODOS !
los yogures de soja que venden tiene las mismas propiedades que los de leche, me refiero a la bacteria beneficiosa para la flora intestinal, y si es asi al hacerlos en casa, con la yogurtera y un yogur de soja sige teniendo la misma bacteria, alguien sabria responderme, es que estoy interesado en cambiar los de leche por los de soja.
:eing:El hombre es el unico animal que mata por placer
es una pregunta natural? o lo afirmas? yo diría que no la tienen, pues no son yogur. es el nombre con el que se les llama porque se parecen en la presentación, textura, etc. pero no son yogur. igual que la leche de soja no es leche, es licuado de soja o zumo de soja o como quieras llamarle jeje.
A lo que preguntas, yo diría que los yogures de licuado de soja SÍ tienen las ventajas probióticas del yogur de leche (más que nada por llevarle la contraria a aaaxxxIniciado por natural
), siempre que en su composición entren los fermentos lácticos (nada que ver con la leche animal, sino con el tipo de fermentación) y que no estén pasteurizados ni esterilizados (obligatoriamente en la sección de refrigerados y con la fecha de caducidad más corta).
Además todo ésto con el plus añadido de ahorrarte todas las desventajas de los elaborados con leche animal (grasas saturadas, proteína acidificante, hormonas, contaminación por medicamentos veterinarios, sufrimiento y muerte de las madres e hijos de las especies explotadas, sobreexplotación de los recursos ecológicos, etc. etc.).
No lo dudes, tu salud (y la de los demás habitantes de este planeta) te agradecerán el cambio.
Saludos.
...en el brezal, el rey Lear le preguntó a Gloucester: ¿cómo ves el mundo?, y Gloucester, que era ciego, respondió: lo veo con el sentimiento...
...lo veo con el sentimiento.
jajaja, ggrrr ggrrrr. bueno, pues eso que he aprendido. no te acostarás sin saber una cosa más. ue!
Veganauta estas segura del tema pues estoy muy interesado ya que me gustan mucho los yogures, y por lo del tema de la flora intestinal ya que tengo el estomago algo delicado y me sientan bien, pero la leche se que no es buena ya que produce mucha muchosidad y quiero dejar los productos lacteos cuanto antes, de hecho la leche no la tomo desde hace ya años por lo del estomago y me va mucho mejor.
Si sabes algun enlaze que donde informen del tema, y lo que comentas de los fermentos valen los de los yogures de soja que vienen hechos, o hoy que comprar algun fermento especial. Yo actualmente con un yogur natural comprado hago yogures, habra que utilizar uno de leche.
:eing:El hombre es el unico animal que mata por placer
Hola natural. Pues yo ya he hecho varias tandas de yogures con leche de soja de Savia de Danone y leche de soja del mercadona, de la marca blanca (El Hacendado), con la receta de rosaflor de este mismo post, y me han salido riquísimos.
Ahora tengo que probar a hacerlos con leche de arroz y con un yogur de leche de arroz de la dietética, que aunque sean más caros, como se pueden reutilizar hasta 8 veces, mira si puedes sacar yogures con sólo uno de ellos que compres. Otra opción que me gustaría probar es con los fermentos, en las dietéticas, en la sección de refirgerados, creo que los tienen, pero los tienes que pedir sin lactosa....
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