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Tema: Ensalada verde con champiñones y granada a la Crema de Módena (CV)

  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Ensalada verde con champiñones y granada a la Crema de Módena (CV)


    Ensaladas

    Apta para vegetarianos, veganos y crudiveganos




    Ingredientes:

    • Lechuga hoja de roble.
    • Rúcula.
    • Aguacate.
    • Champiñones.
    • Granada.
    • Nueces.
    • Crema de vinagre de Módena




    Elaboración:

    Lava, seca y trocea la lechuga hoja de roble.
    Lava y seca la rúcula.
    Pela y trocea/lamina el aguacate.
    Pela y desgrana la granada.
    Pela y trocea las nueces.
    Limpia y lamina los champiñones.
    Reparte los ingredientes a tu gusto en los platos o en una ensaladera y sirve la ensalada aliñada con un poco de crema de Módena.
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

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    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  2. #2
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    Wow que buena ensalada!

    Conozco el vinagre balsamico de Modena, pero como se hace la crema?

  3. #3
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    ya está hecha, la venden en mercadona, en el post de productos puse una foto.
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    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  4. #4
    Usuari@ expert@
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    gracias! la buscaré

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