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fb: FerranVeganSpirit
Leche de tigre (V)
Categoría: Salsas y aliños
Ingredientes:
- 3 g de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 50 g de apio
- 75 g de cebolla blanca
- 20 g de cilantro
- 30 g de alga lechuga de mar
- 50 ml de zumo de limón
- 50 ml de zumo de lima
- Una pizca de guindilla verde
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
Triturar todo junto hasta obtener una salsa homogénea
Observaciones:
Con un poco mas de zumo de limón o añadiéndole agua o aguardiente se puede convertir en una bebida refrescante
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Uff se ve buenisimo, me recuerda cuando fui a peru (sin estar en dieta vegana aun) y lo comi. me puse a buscar videos y se me hace agua la boca... quiero intentarlo
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eso se toma frio? o es como asopado?
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