Resultados 1 al 10 de 10
  1. #1
    Recién llegad@...
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    diciembre-2008
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    Granada, nací en el puero de santa maría (Cádiz)
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    12

    como sustituir la carne en mi nueva dieta vegetariana?


    Pues eso, no creo que sea yo el primero que haya preguntado esto, pero bueno, no esta de más, asi q, como sustituyo la carne.
    A ver que me podeis contestar
    gracias

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de aaaxxx
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    abril-2008
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    11.895
    pues yo creo que las cosas no se tienen que plantear así, creo que no puedo darte mejor consejo. no se trata de sustituir la carne, si no de tener más o menos claro que nutrientes necesitas en un día y buscar la forma de como suplirlos con los alimentos de los que dispones en una dieta vegetariana.

  3. #3
    cordobita Avatar de alfonsi
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    mayo-2008
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    cordobesa afincada en toledo
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    Hola Pablo! pues la puedes sustituir por: seitán (gluten de trigo), soja (tanto en tofu, soja texturizada, temped) y por supuesto puedes sutituir las proteínas de origen animal por las de origen vegetal combinando cereales con legumbres o frutos secos... De todas formas pásate por el apartado de nutrición y de cocina de aquí del foro que hay mucha información. También pásate por la página de la UVE que hay muuuucha información. Un abrazo y sobre todo investiga, que algunas cosas te sonarán a chino, pero verás como descubres unos alimentos riquísimas que antes seguramente no habías probado

  4. #4
    Recién llegad@...
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    diciembre-2008
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    Granada, nací en el puero de santa maría (Cádiz)
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    12
    Muchas gracias por el consejo alfonsi!
    Si que me pondre a investigar, como has dicho, debe ser un mundo de platos variadisimos, asi que nada a ponerse las pilas, que ya toca!
    lo dicho, gracias y un abrazo!

  5. #5
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    marzo-2008
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    Cita Iniciado por rios Ver mensaje
    Muchas gracias por el consejo alfonsi!
    Si que me pondre a investigar, como has dicho, debe ser un mundo de platos variadisimos, asi que nada a ponerse las pilas, que ya toca!
    lo dicho, gracias y un abrazo!
    Vegano u ovolacto?
    Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.

  6. #6
    Recién llegad@...
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    diciembre-2008
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    Granada, nací en el puero de santa maría (Cádiz)
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    12
    bueno Allan, de momento, ovolacto, aunque mi intención es hacerme vegano
    saludos

  7. #7
    Vegan
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    Cita Iniciado por rios Ver mensaje
    Pues eso, no creo que sea yo el primero que haya preguntado esto, pero bueno, no esta de más, asi q, como sustituyo la carne.
    A ver que me podeis contestar
    gracias
    Si miras el enlace que hay en mi firma "delicias veganas" encontrarás productos tipo embutidos, congelados, etc.. que te serviran para llevar una dieta vegana o vegetariana y que podrás conseguir en el corte inglés o comprarlos directamente por internet en la boutique vegetariana.
    Cuando yo comencé a ser vegetariano en España no había las facilidades y la cantidad de productos elaborados que hay hoy dia, encontrar un herbolario era una odisea).
    También te recomiendo los productos de Natursoy (frankfurt, salami, lonchas, etc..). Hay muchas marcas y opciones, si necesitas mas información no dudes en enviarme un mensaje.

    Saludos.
    If you wanna make the world a better place, take a look at yourself and then make a change.

    -------------------------------------------------
    Delicias para veganos

  8. #8
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    marzo-2008
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    Cita Iniciado por rios Ver mensaje
    bueno Allan, de momento, ovolacto, aunque mi intención es hacerme vegano
    saludos
    Si tomas leche y comes huevo entonces no tienes que preocuparte por las proteínas. Come suficientes cacahuetes, legumbres, productos de soja y frutos secos.
    Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.

  9. #9
    isleña adoptada Avatar de gehena
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    junio-2007
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    Madrid
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    Cita Iniciado por Allan Ver mensaje
    Si tomas leche y comes huevo entonces no tienes que preocuparte por las proteínas. Come suficientes cacahuetes, legumbres, productos de soja y frutos secos.
    jolines... es que lo de las proteínas ya es obsesivo, eh? Cuando en realidad se toman demasiadas!
    "El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci

    Necesitamos tu ayuda para ayudarles!! www.madridfelina.com

  10. #10
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    marzo-2008
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    Cita Iniciado por gehena Ver mensaje
    jolines... es que lo de las proteínas ya es obsesivo, eh? Cuando en realidad se toman demasiadas!
    Depende de tus requerimientos. Se dice que para mantener una salud optima debes consumir al menos entre 0,5 y 1 gramos de proteína por cada libra de peso corporal, esto no es real del todo pues tu cuerpo no está hecho de solo musculos. Ahora si estás activo y practicas algún deporte en realidad tienes que consumir suficiente proteína para ayudar a tus tejidos a sanar. Antes cuando estaba inactivo no prestaba mucha atención a lo de las proteínas, luego aprendí lo necesarias que son y no de la buena manera.
    Levántate. Sonrie. Sigue haciéndolo el resto del día.

 

 

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