presentacion

[juan bosco]

Acabo de darme de alta en la página. Llevo muchos años siendo vegetariano y ahora se me ha courrido entrar en estas páginas. Espero ayuda, porque en cocina soy CERO. Quería empèzar a hacer tofu. pero no tengo ni idea.¿alguien podría ayudarme?. Casi soy sesentón y abuelo, pèro nunca es tarde.Un saludo para todos

[Angeline]

Bienvenido, Juan. Creo que serás tú el que deba darnos lecciones, ya que dices que hace años que eres vegetariano. Pásate por la parte de recetas y nutrición y encontrarás un montón de cosas buenísimas. Un beso. Angeline.

[erfoud]

Hola,Juan. Enhorabuena por tu trayectoria. Aquí todos hacemos chapucillas con nuestros guisos. En concreto, el tofu yo cada vez lo uso más, lo pongo en cualquier plato. Como absorbe sabores, bien condimentado y especiado funciona para un montón de cosas. Lo clásico es dejarlo empapado en salsa de soja, y luego vale en trozos para ensaladas, pasta, guisos, fileteado, incluso para hacer albóndigas. Lo que ha dicho Angeline, mira las muchas recetas que hay por ahí.
Un saludo

[Fitito]

Hombre!!! Bienvenido!!!

Como has podido llevar tantos años de vegetariano siendo cero en cocina??????? Alguna mujer habrá detrás de ello

Yo estoy igual que tú, tampoco se hacer tofu ni casi nada. Sólo albondigas de soja y cosas así, tengo una buena madre que le encanta cocinar
(eso no quita que yo no este aprendiendo).

Saludos!

[Kalkoven]

Hola Juan, bienvenido

Supongo que lo que quieres es hacer tofu casero. Yo nunca lo he hecho, pero hay un hilo sobre el tema.. espero que te ayude:

http://www.forovegetariano.org/foro/...ht=tofu+casero

Un saludo,

Kalkoven

[Ulalume]

¡Bienvenido juan bosco! Repito lo que te han dicho los compañeros: mira la sección de recetas de este foro . De todas formas, hay páginas web muy interesantes con recetas vegetarianas y veganas riquísimas, y ¡muy sencillas! Te paso la dirección web de unas pocas:

http://www.vegetarianismo.net/recetas/index.htm

http://usuarios.lycos.es/eldelantalverde/

http://www.ivu.org/spanish/recipes/

¡Espero que te sirvan!
Y enhorabuena por tu trayectoria

[Empar]

Hola Juan yo también empiezo aqui hoy, con lo del tofu no te puedo ayudar no tengo ni idea de como se hace , aunque me gusta cocinar me relaja y al principio, ( soy vegetariana desde hace solo un año), cocinaba bastante por probar nuevos productos y sabores.

[ltorres]

¡Bienvenido Juan!. Espero que seas tu el que nos des consejos puesto que llevas ya muchos años siendo vegetariano. Yo tampoco entiendo como te has apañado todos estos años sin saber cocinar. Yo estoy en ello. Es cuestión de ir probando. Te deseo mucha suerte. Un abrazo. Laura.