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Tema: Quesos aptos para vegetarianos: sin cuajo animal

  1. #31
    Súcubo Avatar de ßєяєиу¢є
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    Yo estoy muuuy de acuerdo con el comentario de Txintxarri, es a lo que me refería...

    Si piensas que vas a ser
    santo por condenar a los
    demás por pecadores,
    tu santidad no es sino
    un nuevo viaje del ego.

  2. #32
    malen Avatar de malen
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    Solo decir una cosa, y que conste que no es para crear una batalla, solo es una opinión; ser vegetariano no es fácil, yo también lo fui, y sintiendo lo mucho lo abandone por falta de información e inmadurez, ahora son otros tiempos. Cuando volvía a ser vegetariana hace más de un año no solo tenía que aguantar los comentarios de los carnívoros también aguantar la de los veganos. Tenéis razón en lo de la explotación animal al consumir huevos y leche, y por eso de hace poco más de un mes soy vegana. Pero no me pareció mal hasta que no fui más consciente. Pero no veo bien que se les ataque por eso, porque no es lo mismo consumir huevos y leche que comer carne, y volverse vegano para muchos no se puede hacer en un solo día, y el condenar los no hará que existan más veganos quizás muchos ni lo intenten por sentirse desplazados con compañeros con unos mismos ideales y hasta quizás abandonar.
    Nunca he visto a dos carnívoros pelearse entre ellos por si uno come más chuletón y el otro pescado.
    Estamos todos juntos en esto y si vegetarianos, veganos, crudivoros….nos apoyamos quizás podamos ver algún día el cese de la tortura animal
    "Me niego a digerir la agonía." Marguerite Yourcenar.

  3. #33
    Romansero Avatar de oriola
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    Estoy de acuerdo un poco con todos.

    La verdad es que no es fácil ser vegetariano, y menos ser vegano. Lo cual no justifica su rechazo, a veces lo justo o lo correcto no es precisamente lo más sencillo.

    De todas maneras, para los vegetarianos existe una diferencia entre quesos, y creo que somos conscientes de los problemas del consumo de lácteos. Imagino que cada persona tiene sus motivos para no dar el paso y eliminar los lácteos de su alimentación. Se trata (presumiblemente) de personas conscientes y sensibles, que de otra manera nunca hubieran llegado a dejar de lado la carne, el pescado y los cadáveres en general.

    Yo encuentro muy difícil prescindir de los lácteos, principalmente porque no vivo solo. Cuando me emancipe (algún día, espero ) me plantearé alternativas al queso y a la leche. Se que existen y creo que podría lograrlo, pero necesito más autonomía en independencia.

    Supongo que muchos de vosotros/as que habéis pasado por algo así, sabréis que no es nada fácil dar el cambio (vegeta->vegan), y por muchos motivos.
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


  4. #34
    Súcubo Avatar de ßєяєиу¢є
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    Cita Iniciado por malen Ver mensaje
    Solo decir una cosa, y que conste que no es para crear una batalla, solo es una opinión; ser vegetariano no es fácil, yo también lo fui, y sintiendo lo mucho lo abandone por falta de información e inmadurez, ahora son otros tiempos. Cuando volvía a ser vegetariana hace más de un año no solo tenía que aguantar los comentarios de los carnívoros también aguantar la de los veganos. Tenéis razón en lo de la explotación animal al consumir huevos y leche, y por eso de hace poco más de un mes soy vegana. Pero no me pareció mal hasta que no fui más consciente. Pero no veo bien que se les ataque por eso, porque no es lo mismo consumir huevos y leche que comer carne, y volverse vegano para muchos no se puede hacer en un solo día, y el condenar los no hará que existan más veganos quizás muchos ni lo intenten por sentirse desplazados con compañeros con unos mismos ideales y hasta quizás abandonar.
    Nunca he visto a dos carnívoros pelearse entre ellos por si uno come más chuletón y el otro pescado.
    Estamos todos juntos en esto y si vegetarianos, veganos, crudivoros….nos apoyamos quizás podamos ver algún día el cese de la tortura animal

    Yo considero que la mayoría de vegetas, son vegetas y no veganos por falta de información, creo que el veganismo es lo más coherente con los ideales de la persona vegetariana, y si comento lo que comento, es para que uno mismo se dé cuenta de lo "absurdo" (no lo digo despectivamente) de no comer carne o pescado y sí huevos o leche...
    En mi opinión es cuestión de abrir los ojos y replantearselo, sin más, cosa que sólo puede hacer la misma persona, no por mucho que te digan o te "obliguen" harás lo que los demás quieren. Pasa exactamente igual con la gente que come carne, exponiéndolo desde un punto de vista lógico y no ofensivo o desde la superioridad moral, es cuando se puede llegar a algo, de otro modo la otra persona sólo entrará en un conflicto de "a ver quien tiene la razón" y en un montón de argumentos con tal de ganar una batalla dialética, a veces por puro orgullo, acaba desviando el tema principal..

    Si piensas que vas a ser
    santo por condenar a los
    demás por pecadores,
    tu santidad no es sino
    un nuevo viaje del ego.

  5. #35
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por malen Ver mensaje
    Pero no veo bien que se les ataque por eso, porque no es lo mismo consumir huevos y leche que comer carne, y volverse vegano para muchos no se puede hacer en un solo día, y el condenarlos no hará que existan más veganos quizás muchos ni lo intenten por sentirse desplazados con compañeros con unos mismos ideales y hasta quizás abandonar.

    Estamos todos juntos en esto y si vegetarianos, veganos, crudivoros….nos apoyamos quizás podamos ver algún día el cese de la tortura animal
    Sí, pero todo depende de pq se sea vegetariano

    En el caso de serlo por cuestiones éticas desde la ética deontológica las intenciones son importantes, pero si se mira desde la ética consecuencialista ser ovolacteo puede hasta ser más dañino q ser carnaca dos o tres veces por semana. Depende de varios factores

    Otra cosa es como se transmita el mensaje, pq la idea debería de ser la de comunicrse, y no la de soltar mensajes aparentemente perfectos. Y claro el condenar no es lo más conveniente, aunq dependerá del contexto. Aún así hay q tener en cuenta q a veces hay gente q se siente condenada por susceptivilidad, y q aunq algunas cosas escuezan y se hayan podido decir mejor eso no tiene pq hacer q se desista de la meta ética q sería el respeto

    Ahora bien, otra cuestión es q muchas veces ciertos debates públicos los leen personas ajenas a nuestra mentalidad y se pueden hacer una idea de q somos demasiado tajantes, lo cual tiene dos enfoques (al menos) y como el corregir los prejuicios de otros no está en nuestras manos nos queda el centrarnos en intentar comunicarnos con el mayor tacto posible. Pasa q no somos perfectos, así q nos podemos acoger a la máxima de q ante el defecto de equivocarse la virtud de perdonar
    Última edición por Snickers; 27-mar-2011 a las 17:02
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  6. #36
    Súcubo Avatar de ßєяєиу¢є
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    Cita Iniciado por oriola Ver mensaje
    Estoy de acuerdo un poco con todos.

    La verdad es que no es fácil ser vegetariano, y menos ser vegano. Lo cual no justifica su rechazo, a veces lo justo o lo correcto no es precisamente lo más sencillo.

    De todas maneras, para los vegetarianos existe una diferencia entre quesos, y creo que somos conscientes de los problemas del consumo de lácteos. Imagino que cada persona tiene sus motivos para no dar el paso y eliminar los lácteos de su alimentación. Se trata (presumiblemente) de personas conscientes y sensibles, que de otra manera nunca hubieran llegado a dejar de lado la carne, el pescado y los cadáveres en general.

    Yo encuentro muy difícil prescindir de los lácteos, principalmente porque no vivo solo. Cuando me emancipe (algún día, espero ) me plantearé alternativas al queso y a la leche. Se que existen y creo que podría lograrlo, pero necesito más autonomía en independencia.

    Supongo que muchos de vosotros/as que habéis pasado por algo así, sabréis que no es nada fácil dar el cambio (vegeta->vegan), y por muchos motivos.
    Yo creo que si alguien quiere de verdad cambiar un hábito, lo hace, más allá de lo que tenga en contra. O quizás hablo por mi, y no todo el mundo funciona igual.
    Yo desde los 4, 5 ó 6 años, no sé cuando dejé de comer carne, las pasé pu****, vivía con mi abuela que tenía vacas enteras en el congelador (arcón), y se comía una salvajada de carne TODOS los días, si a eso le sumas mi edad e ignorancia en el tema, es difícil buscar una situación peor, pero de todos modos, lo hice, dejé de comer carne, y nadie podía obligarme y como estaba sanísima, un día desistieron...
    Yo creo que es difícil en el sentido de "cambiar un hábito" más que otra cosa... Comodidad.
    Motivos tienes de sobra supongo, información a tu alcance y edad suficiente para que no te jodan la existencia con el tema...

    Si piensas que vas a ser
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    tu santidad no es sino
    un nuevo viaje del ego.

  7. #37
    malen Avatar de malen
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    Está claro que son opiniones y no creo que nadie las diga para hacer daño, y estamos aquí para hablar de lo que queramos, pero cambiar un hábito a veces si cuesta, y no es fácil, y, está claro que hablo por mi propia experiencia, pero es un gran paso para luego dar el segundo, yo lo que no puedo entender es que se diga que son peor que los carnívoros, entonces según vosotros mejor nos comemos un filete? Pasamos de este tema y que vivan los carnívoros muerte a los vegetarianos?
    "Me niego a digerir la agonía." Marguerite Yourcenar.

  8. #38
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Está claro que son opiniones y no creo que nadie las diga para hacer daño, y estamos aquí para hablar de lo que queramos, pero cambiar un hábito a veces si cuesta, y no es fácil, y, está claro que hablo por mi propia experiencia, pero es un gran paso para luego dar el segundo, yo lo que no puedo entender es que se diga que son peor que los carnívoros, entonces según vosotros mejor nos comemos un filete? Pasamos de este tema y que vivan los carnívoros muerte a los vegetarianos?

    al respecto de q se diga que son peor que los carnívoros yo no estoy de acuerdo con el enfoque peor o mejor, pero entiendo q aunq las intenciones sean buenas si comes poca carne tienes menos impacto en los animales q si comes muchos huevos y lacteos de ganadería convencional

    Lo mejor es el veganismo, sin acritud, y como se llegue a él creo q es asunto de cada cual pq cada persona tiene su ritmo

    En absoluto muerte a los vegetarianos para con ello favorecer el carnivorismo, por mi parte sería más bien trnsformación de vegetarianismo en veganismo
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
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  9. #39
    Wibbly Wobbly Timey Wimey Avatar de Xykyz
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    Al hilo de todo esto, quería añadir que yo cuando empecé a evitar las carnes y el pescado, le daba más a productos lácteos, sobretodo al queso. Así que cuando decidí pasarme al vegetarianismo lo hice más radical y directamente me hice vegano por pura lógica ética. Ahora veo el queso vegano y casi no sé con que comerlo de tanto que he cambiado el hábito en tan solo 2 meses que llevo de vegano xD
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  10. #40
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    Y lo que se me olvidaba decir: me parece más fácil olvidarse del queso, que estar llamando a las empresas para ver la procedencia del cuajo...
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