Yo las espinacas las meto tal cual, sin cocerlas, en el congelador en una bolsa de plástico. Lo que no son hojas, como el calabacín o la judía verde, les doy un hervor antes. En cuanto al tomate yo hacía conserva cada año pero me hablaron del bolutismo y me entró miedo. De todas maneras este año el tomate ha ido fatal con la malura y apenas me salieron unos pocos buenos.Iniciado por bruma