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Tema: Champiñones con vino (V)

  1. #1
    :) Avatar de Rainbow
    Fecha de ingreso
    diciembre-2005
    Ubicación
    Sevilla
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    186

    Champiñones con vino (V)


    Para 4 personas.

    VEGETARIANOS / VEGANOS


    Ingredientes:
    • 2 latas de champiñones laminados
    • 2 o 3 dientes de ajo(depende de lo q os guste el ajo)
    • vino blanco
    • aceite
    • sal
    Preparación:

    Se pelan y pican los ajos y se rehogan con un poco de aceite en una sartén. Cuando estén doraditos se echan los champiñones y se saltean. Despues se echa el vino hasta que cubra todos los champiñones y se deja hacer a fuego lento. Cuando se ha evaporado el alcohol del vino (son unos 20 minutos) se aparta y se deja reposar un poco y listo!

    Comentarios:

    También se puede hacer con limón en lugar de vino blanco. ¡Probadlo está muy bueno!

  2. #2
    usuari@ habitual Avatar de Lunae
    Fecha de ingreso
    enero-2006
    Mensajes
    523
    Hola!!
    Tiene buena pinta la receta!! me encantan los champiñones!!! y además fácil, fácil!

    Un beso
    Solo cuando el alumno está preparado aparece el maestro.

  3. #3
    Usuari@ habitual Avatar de Betlem
    Fecha de ingreso
    febrero-2006
    Ubicación
    Madrid
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    48
    Mnnnnnmnn....!!!!
    Pero qué pinta más rica tienen!!! Creo que los haré mañana mismo.
    Una pregunta, en lugar de vino blanco y limón se podría sustituir también por salsa de soja?
    Muchas gracias

  4. #4
    :) Avatar de Rainbow
    Fecha de ingreso
    diciembre-2005
    Ubicación
    Sevilla
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    186
    hola Betlem! pues no lo he probado pero tiene q estar buenisimo! cuando lo pruebesd me dices q tal
    Besitos
    "things will change, you can do very little with faith, but you can do nothing without it" James O'Barr

  5. #5
    magari Avatar de elena
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Ubicación
    extremadura, españa
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    2.259
    rico, rico, rico...

  6. #6
    Usuari@ habitual Avatar de Betlem
    Fecha de ingreso
    febrero-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    48
    Holaaa!!!
    Era para deciros que la idea de sustituir el vino por la salsa de soja ha tenido muy buen resultado.
    He hecho una ensalada de los champiñones de tu receta con espinacas frescas y algunas nueces por encima...mnnnnmnnmmm

  7. #7
    :) Avatar de Rainbow
    Fecha de ingreso
    diciembre-2005
    Ubicación
    Sevilla
    Mensajes
    186
    Oh q bien! de una receta ya tenemos dos. Queeee way!
    "things will change, you can do very little with faith, but you can do nothing without it" James O'Barr

  8. #8
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    Madrid - Santander
    Mensajes
    4.483

    Betlem, ¿no te quedan muy fuertes los champiñones con tanta salsa de soja? a veces le hecho un chorrito a los míos pero nada que ver con cubrirlos como indica la receta...

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