Seitan esponjoso (V)

[salamandra]

jajaa
bueno pero t a quedado muy bien como picadillo no?
da el pego q te cagas!

tu se lo metes a un carnaca y ni mu jaja

un saludo.

[arrels]

Esta vez siiiiiii , he tenido mas cuidado al añadir el agua y me ha salido bien ( me gusta más el aspecto del tuyo )







He subido la receta a mi blog dejando enlaces con la original aquí y también con tu blog (http://ladolcevitavegana.blogspot.co...paso-paso.html)

gracias por compartirla

[salamandra]

ualaaaaa pedazo seitan!!! mas de 1kg de seitan jaja

ya veras a la plancha esta...

me alegro q te gustase

[alfonsi]

ualaaaaa pedazo seitan!!! mas de 1kg de seitan jaja

ya veras a la plancha esta...

me alegro q te gustase

a la plancha con una loncha de berenjena y pimiento por encima, está pa chuparse los deos cada día me gusta más el seitán y eso que al principio no me hacía mucho tilín

[robywankenobi]

buenas, espero que alguien me conteste se puede sustituir el pan rallado por harina de soja o garbanzos?

[etznab]

buenas, espero que alguien me conteste se puede sustituir el pan rallado por harina de soja o garbanzos?

en otro hilo sobre el seitan hay algunos que lo hacen con harina de garbanzos

fijate http://www.forovegetariano.org/foro/...p?t=160&page=2

[salamandra]

pes nunca lo e exo con harina de garbanzos o soja.. si lo haces di como queda!

un saludo

[pumuka]

No veas Salamandra, qué pintaza tiene este seitán...
Me imagino que la levadura en polvo es la típica Royal, no?
Esta semana lo pruebo con harina de garbanzos y os digo algo. No sé si con bicarbonato en vez de levadura Royal saldrá... siempre me ha dado no sé qué esta levadura química... al llamarle química parcece química :eing: jaja vaya lío! Bueno, que lo pruebo y ya os digo qué tal.

[salamandra]

No veas Salamandra, qué pintaza tiene este seitán...
Me imagino que la levadura en polvo es la típica Royal, no?
Esta semana lo pruebo con harina de garbanzos y os digo algo. No sé si con bicarbonato en vez de levadura Royal saldrá... siempre me ha dado no sé qué esta levadura química... al llamarle química parcece química :eing: jaja vaya lío! Bueno, que lo pruebo y ya os digo qué tal.

Si es la tipica royal, pero vaya que hay de mas marcas, bicarbonato igual tambien te sirve. Se llama química por que no esta echo de fermentos vivos, solo por eso jeje.

Tu pruebalo que esta muy rico.

Un saludo!

[buceania]

madre mia, voy a intentar hacerlo otra vez, porque a mi me salio una bola enorme super dura. la deje en la olla express 40mint y es dura dura.
la cosa es que no se hasta que punto tengo que parar de echar caldo para hacer la masa. A mi me quedo como una goma dura y tal como la madejaba asi quedo, dura dura... buaff, la tengo en la nevera, pero creo que voy tener que intentarlo otra vez. jajajajja.