Mi paciencia de radiooyente ya ha llegado a su límite, y he mandado esto al programa de Radio Nacional "Comer y cantar" Un poco bestia, lo sé, pero tenía que echar bilis
Me he fijado que en vuestras recetas hay muy poca carne. En el programa de ayer, me parecía poco que hubiera cordero, vaca, cerdo...habiendo tantos y tantos animales por ahí que poner en un plato. Mi sueño es una receta en la que se incluya cerdo, pavo, pollo, pato, vaca, conejo, faisán, ciervo, gato (ya puestos...) etc, etc.Y si son recién nacidos, mejor aún. La kermesse carnívora, vamos!
Y sobre todo, nada, nada de verdura ni fruta, qué asco, ¿no? Es que los médicos de algo tendrán que vivir, o sea que todos a inflarnos a colesterol, hala! Menos mal que mis instintos sádicos se verán colmados con el programa de hoy, donde presentáis la culminación de la tortura:hígado enfermo de pato torturado, eso que llamamos pomposamente foie, ¡perfecto!Total, no es más que la miserable vida de un estúpido ánade, ¿no? Como las del cerdo, del ternero, del pollo, bah, nada más que comida.
Y sobre todo no se os ocurra hacer caso a ninguno de esos vegetarianos radicales fanatizados que hablan del respeto a los animales. Ni una sola receta vegetariana, faltaría más, que es que corremos el riesgo de inocular a la población el peligroso virus de la compasión hacia los animales y eso es muy, muy malo.
Pues eso, para la próxima, caldereta multianimal; ¡que no falte ni uno!
Un admirador