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  1. #1
    miss lunatic Avatar de bruma
    Fecha de ingreso
    junio-2007
    Ubicación
    madrid
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    3.652

    Calabaza, tomate y pimiento verde al horno (V)


    Platos principales: Hortalizas y Verduras

    Apto para Vegetarianos y Veganos

    Ingredientes: 1 persona

    • 1 rodaja de calabaza grande y no muy gruesa
    • medio tomate grande
    • medio pimiento verde
    • aceite de oliva virgen extra
    • sal marina
    • pimientas turcas recién molidas


    Elaboración:

    En una fuente apta para horno ponemos un chorrito de aceite. Quitamos la piel de la calabaza y la cortamos en gajos finos como para patata y la introducimos en la fuente, salamos y echamos la mitad de las especias. Disponemos el tomate por encima en gajos no muy gruesas, picamos el pimiento en daditos, salamos, echamos el reto de las especias y un chorrito de aceite de oliva.
    Introducimos en el horno previamente calentado a 200ºC en la parte media del horno. Lo dejamos que se haga unos 10-15 minutos.

    Nota:
    esta receta es una variante de esta http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=12876



    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  2. #2
    Miembro de la felicidad
    Fecha de ingreso
    junio-2010
    Ubicación
    Las Palmas de Gran Canaria
    Mensajes
    383

    Muy rica. La aconsejo
    The love for all living creatures is the most noble attribute of man.Buddha
    Don´t eat my friend.GO VEGGIE.KEIN TÖTEN MEHR.

 

 

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