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Que tal Angel?
El veganismo no es una cosa para tomarselo a la ligera. Hay muchas historias sobre la soja y siempre las habrá, posiblemente un poco popularizadas por las compañias que desean ganar el segmento vegano del mercado. La soja se sabe que puede imitar los efectos del estrogeno en el cuerpo humano, "imitar" significa que no es "igual", no causa los mismos efectos, además tendrías que comer cantidades exageradas para que ocurra algún efecto notable en el cuerpo, y de hecho te digo que lo primero sería una reacción alergica y no algo como que te van a salir senos. 1.Se sabe que la soya tiene un efecto malo, y eso es que disminuye un poco la producción de testosterona, pero hay pocos estudios sobre esto.
En lo personal decidí limitar mi consumo de la soja, aunque en Venezuela no tenemos muchos productos que digamos y los que hay son costosos.
A la final tu tienes la decisión, consume aquello que te haga sentir bien contigo mismo y que se adapte a tus necesidades fisicas
(1)Dwyer JT, Goldin RB, Saul N, Gaultieri L, Barakat S, Adkercreutz H. Tofu and soy drinks contain phytoestrogens. J Am Diet Assoc 1994; 94:739-743.
Iniciado por sana
