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  1. #1
    S L I P K N O T Avatar de angeldekuero
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    ¿soja tampoco?


    Dejé la leche cuando empezé a no comer animales y fue lo primero que dejé. Tomo soja, pero mi pregunta es... ¿Que es peor la soja o la leche¿ porque despues de leer lo siguiente se te quitan las ganas.
    http://www.soyonlineservice.co.nz/indexEspanol.htm


    Buen finde.

    Los vegetarianos que consumen tofú y cuajada de frijol como sustituto de la carne y productos lácteos corren el riesgo de sufrir severas deficiencias minerales. Los resultados de la deficiencia de calcio, magnesio, y hierro son bien conocidos; los de la deficiencia de zinc no tanto.
    mare mia
    Última edición por angeldekuero; 07-nov-2008 a las 17:15
    [PUNK´S NOT DEAD

  2. #2
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    Que tal Angel?
    El veganismo no es una cosa para tomarselo a la ligera. Hay muchas historias sobre la soja y siempre las habrá, posiblemente un poco popularizadas por las compañias que desean ganar el segmento vegano del mercado. La soja se sabe que puede imitar los efectos del estrogeno en el cuerpo humano, "imitar" significa que no es "igual", no causa los mismos efectos, además tendrías que comer cantidades exageradas para que ocurra algún efecto notable en el cuerpo, y de hecho te digo que lo primero sería una reacción alergica y no algo como que te van a salir senos. 1.Se sabe que la soya tiene un efecto malo, y eso es que disminuye un poco la producción de testosterona, pero hay pocos estudios sobre esto.
    En lo personal decidí limitar mi consumo de la soja, aunque en Venezuela no tenemos muchos productos que digamos y los que hay son costosos.
    A la final tu tienes la decisión, consume aquello que te haga sentir bien contigo mismo y que se adapte a tus necesidades fisicas


    (1)Dwyer JT, Goldin RB, Saul N, Gaultieri L, Barakat S, Adkercreutz H. Tofu and soy drinks contain phytoestrogens. J Am Diet Assoc 1994; 94:739-743.
    Última edición por AllanChef; 08-nov-2008 a las 01:04

  3. #3
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  4. #4
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    Cita Iniciado por sana Ver mensaje
    Las vacas comen soja tambien.. ]
    He visto varios estudios que muestran la baja calidad de la leche y que varias de las enfermedades de las vacas se debe a el cambio drástico en su dieta, de comer lo verde a solo soya procesada.

  5. #5
    cordobita Avatar de alfonsi
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    Mucho tiempo sin verte por el foro Allan
    Última edición por alfonsi; 07-nov-2008 a las 20:20

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de catilina
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    Buenas Allan.
    Yo si tuve el gusto de ser recibida en el foro por tí, no me olvido
    Angel, sobre el tema de la soja, yo no la tomo, ante la duda...
    Pillo leche de avena o de quinoa no resulta al fina tan cara.
    La soja no es la única legumbre, y cuando tanto la venden...

  7. #7
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    Hola Ángel,

    Mi consejo es que no te obsesiones con el tema de la soja, todo es malo...en exceso. Yo, por mi parte, prefiero tomar soja en grano antes que abusar de la soja procesada en forma de tofu o leche..., de vez en cuando, vale, para darse un capricho al cuerpo, pero no lo veo nada necesario como para que forme parte de la dieta habitual. Si no necesitamos tomar leche de vaca, ¿por qué ibamos a necesitar leche de soja? Todo es cuestión de costumbres, y lo mejor es tomarse un zumo de naranja natural recién exprimido o un tomate batido.

    Allan, por aquí los productos derivados de la soja son también bastante caros, no merece mucho la pena comprarlos a cada momento.

  8. #8
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    Cita Iniciado por Pitusa28 Ver mensaje
    Allan, por aquí los productos derivados de la soja son también bastante caros, no merece mucho la pena comprarlos a cada momento.
    Tienes razón, habiendo tantas otras fuentes de proteína a muy buen precio no veo por que se necesita la soja.

  9. #9
    TW: @LaNordin Avatar de AllanChef
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    Cita Iniciado por catilina Ver mensaje
    Buenas Allan.
    Yo si tuve el gusto de ser recibida en el foro por tí, no me olvido
    Angel, sobre el tema de la soja, yo no la tomo, ante la duda...
    Pillo leche de avena o de quinoa no resulta al fina tan cara.
    La soja no es la única legumbre, y cuando tanto la venden...
    Es genial saber que aun estás por acá Ya iremos hablando en los hilos.

  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de Magnolia
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    Allan ha vuelto !!! y más musculoso !!

 

 
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