La tortilla domada

[Aniel]

pues yo le pille el punto enseguida, mis trucos son, mezclo la harina de garbanzo con leche, no le pongo nada de agua, tambien dejo la mezcla bastante liquida y luego en vez de ser solo de patatas le pongo cebolla y pimiento verde y rojo y a veces calabacin, pero muy picadito, casi rallado mas que nada para que quede jugosa y luego ademas de una sarten antiaderente y un chorrito de aceite pues no dejo de mover hasta que no veo que tiene consistencia como para girarla y asi no se quema y luego la giro y listo.

[aaaxxx]

yo echo aceite con el que he freido la patata y la cebolla, dos cucharadas. cuando la giro, antes de volver a ponerla, vuelvo a echar dos cucharadas de aceite. la harina de garbanzo lo absorve como una esponja. y luego la dejo reposar en un plato con papel absorvente, que no quede muy aceitosa (sienta mal, almenos a mi).

[gehena]

yo no he probado a hacerla todavía... pero me compré la sartén!!! jajajajaja
Algún día... que es que me da una pereeeeeeeeza...

[SofíaCC]

Euford? Eufoooord?
Bueno, pues tú Martix!, hala!

jo, estaba releyendo de nuevo este post con mi churri, para que vea que no soy la única que ha sufrido al intentar hacer la tortilla, y es que no paro de reírme con esto... y luego con lo de Chito Tintán, es que me va a dar algo de la risa.

jo, estas son una de las tantas cosas buenas de este foro, reírnos, porque bastante mal lo pasamos otras veces.

chaaaooo

[SofíaCC]

yo no he probado a hacerla todavía... pero me compré la sartén!!! jajajajaja
Algún día... que es que me da una pereeeeeeeeza...

seguro que cuando la hagas te sale a la prime, y nos dejarás a todos sin habla!

[extrema__pobreza]

Euford? Eufoooord?
Bueno, pues tú Martix!, hala!

uy uy uy creo que no es la unica que se confunde jajajja yo tambien pensaba k era asi jajaj

[nimue]

Buenas,

entiendo que es tortilla vegana, ¿no? A mí no hay manera de que me salga. El aspecto y la textura es similar a la de huevo, pero es que sabe a harinaza que te mueres. Le he cogido un asco que no puedo con ella. He probado a hacerla con Yolanda (una harina que con agua es como huevo) y con harina de garbanzos y nada. Prefiero comerme unas patatas con cebolla, je, je.

Besitos y enhorabuena por ese rotundo éxito Redouf, Derfou o como sea, jijiji.

Le echas vinagre?una cucharada, le quita el sabor a garbanzos o a harina o a lo que sea

[nimue]

Euford? Eufoooord?
Bueno, pues tú Martix!, hala!

Pero mira el ofendido!!!
Como era, Erfoud: Minue, minué?que es que tengo un lapsus de memoria yo......

[extrema__pobreza]

Pero mira el ofendido!!!
Como era, Erfoud: Minue, minué?que es que tengo un lapsus de memoria yo......

joder y contigo tambien me paso leia minue que mal estoyyy

[nimue]

Tranki, que no eres la primera