jeje, como dice kiwi_, creo que sí has comprado copos de quinoa y se usan igual que los de avena.
ASí que los puedes usar en cualquier receta indistintamente, aunque aquí hay alguna específica. Creo recordar que JustVegetal los usaba para una receta de salchichas (sinchichas) o en el embutido de lino.
Puedes hacer leche de quinoa también.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Os dejamos otra receta, esta es de quinoa y verdura, por si es de vuestro interés http://infusiones.lacasadete.es/rece...o-y-calabacin/