Completamente de acuerdo con Adri...el vegetarianismo (cuando se hace por los demas animales, no por temas propios como salud y eso) es admirable siempre, pues tenemos los productos animales tan metidos en nuestra gastronomia, que siempre supone un esfuerzo, y hacer un esfuerzo en favor de otrxs es admirable siempre.
Esta es mi opinion siempre que el vegetarianismo se vea como un proceso...yo me he pegado muchos años de vegetariana, cuando era mas chica porque no queria comer muertos, y ni la leche ni los huevos lo eran, y cuando fui informandome y enterandome del sufrimiento que suponia para otrxs el consumo de leche y huevos esperé mi momento para dejar de consumirlos y ya esta, pero siempre he sabido que por coherencia y por etica tenia que dejarlos.
Para mi, quein me diga que no puede dejar el queso porque le encanta, es como el que me dice que no deja la carne porque le encanta, y antepone su satisfaccion personal al sufrimiento de otros seres...para mi es exactamente lo mismo.
La mayoria de los quesos, aparte de con leche que proviene del sufrimiento de vacas explotadas y terneros apartados de sus madres en la edad de mamar, estan hechos con el estomago de un ternero lacatante, para que cuaje...dios...no pude volver a probarlo cuando supe eso, y si, me gustaba y era casi mi unica opcion de tapitas con los colegas, pero es que hay cosas que tienen mas peso que otras...
A mi no me gusta que veganos ataquen a vegetarianos, porque me parece estupido.Cada persona tiene su proceso, y alguien que ya haya dado un paso y este empezando a concienciarse con la causa no necesita ataques, necesita mas informacion y animos.
salud!
go veg!!!!