mmmmm estoy preparando yo otro de garbanzos right now!!! luego la subo!
juaaaaaaaaaaaas
Gehena, ¿seguro que me voy a vivir contigo y cocino yo????????????
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Qué ricos garbanzos!!
Algún truco para no consumir de bote? tal vez se pueden cocer y congelar las legumbres?
Es una buena solución cuando tienes prisa pero yo siempre tengo el mismo problema, me gustan los garbanzos más cocidos de lo que están los que vienen en tarro ¿no os parece que están tirando a duros?
A mi me gusta que se rompan y creen salsilla
En mercadona venden bolsas de legumbres cocidas congeladas (creo que ví garbanzos y alubias no se si hay mas )
No se como están porque no las he comprado nunca , si ellos las venden así se podrán congelar ( me parece que van sin líquido , cocidas y escurridas , en bolsas )
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Yo retiro todo el líquido, los lavo!! prueba a ponerlos en una cazuela pequeña y echar agua a chorro del grifo, aquello parece Fairy de la espuma que saca...
Al final los de bote los acabo usando para hacer hummus.
Los garbanzos se pueden congelar perfectamente. Así que podéis hervir muchos de vez en cuando y congelarlos en racions individuales.
Yo los de bote tb los encuentro un poco duros y lo que hago, cuando les hago un sofrito o unas verduras o así (como en esta receta, por ejemplo) es añadir un poco de agua o caldo cuando echo los garbanzos al fuego y cocerlos un ratillo con el sofrito o lo que sea.
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
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