Buena idea, nessie, por probar con unos pocos no se pierde nada .
Es posible que el regusto amargo de los cacahuetes se le pueda quitar dejándolos en remojo... A fin de cuentas es una legumbre cruda, que siempre tiene sus alcaloides por ahí.
Buena idea, nessie, por probar con unos pocos no se pierde nada .
One day, I'm gonna grow wings
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La lista de productos veganos de supermercado
Me encanta esta receta, ayer la hice y creo que la próxima vez are la mitad que sino me vicio o se vician...
Lo mejor a sido la cara de mi madre:
Entra mi madre: Pero tú no eras vegetana!
Yo: Mamá, vegana.
Me voy a casa de unos amigos...vuelvo a casa !Sorpresa! no queda mortadela, se la habían comido toda.
Yo le añadí semillas de sésamo tostado (son mi perdición...)
Luchando por todos las especies por igual conseguiremos un mundo donde las palabras racismo, sexismo y especismo formen parte del pasado.
Esta receta está tan buena que merece ser rescatada, hoy que la he vuelto a hacer. Con almendras y tomates secos en vez de concentrado. Quedó bien rica.
Ahora le suelo añadir un poco de salsa picante para darle un toque de alegría, jeje.
Larga vida a la mortadela (veg)!
Edito para añadir: alguien ha probado alguna vez a hacerla con alubias en vez de frutos secos? he encontrado esta receta por casualidad por internet y me gustaría saber si hay mucha diferencia en la textura.
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
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Se ve genial. pero que da dura? Osea cuando saco del molde el preparado, puedo guardarlo en la heladera para después?
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Cuando la hemos hecho en casa, con 6 cucharadas queda buena textura para lonchear solamente si es Pronagar, probablemente sea por la calidad del agar-agar, si es de otra marca mas barata, o es la que viene entera y tu te la trituras, mejor pon más, de 9 a 12 cucharadas.
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Excelente! pero... que es agar-agar? gelatina sin sabor, ni color?
Es un alga, la puedes comprar de varias maneras, en polvo, a hilos. No tiene sabor y sustituye muy bien a la gelatina
Yo casi prefiero que no sepa a mortadela, es un embutido que nunca me gustó. Sin embargo las mortadelas veg que he probado están riquísimas, tengo pendiente el hacer embutido casero y esta receta parece sencillita.