te dejo un link sobre la b12 con bastante informacion
http://www.unionvegetariana.org/b12.html
muyy wenasssss!!!
Estoy por aqui leyendo de tó un poco y he visto que hablais mucho de la vitamina b12.
Hace cosa de 1 mes o menos que me hice una analitica y me dijeron que estaba muy bien de todo (menos porque toy seca porque no bebo na de na de agua pensaba que con la cerveza valia jejeje)la pedi que me lo explicara y me dijo del hierro,hormonas,calcio y tal to bien..xo no me dijo na de la vitamina b12...
¿que pasa si la tienes baja?¿que consecuencias puede tener?pasa algo si la tomo teniedolo to bien?
jo,cuantas preguntas jejeje pero esque de esto no entiendo na de na
Un saludooooo
te dejo un link sobre la b12 con bastante informacion
http://www.unionvegetariana.org/b12.html
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
El red bull lleva B12
Con batidos enriquecidos, leche de soja y cereales debería bastar...
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
Claro margaly, yo, en lo de la leche materna publiqué la liste de Unión Vegetariana que tú misma recomendaste; y sólo sale el batido de soja "enriquecido" y los cereales; y no me lo has contestado, porque fuiste tú misma que recomendaste este enlace; cuando tú defiendes la no ingesta de productos lácteos, que es la inmensa mayoría de productos que está en esta lista
--------------------------------------------------------------------------------
Tabla de alimentos con vitamina B12 - (30 de mayo de 2005)
Composición por 100g de porción comestible
Energía (Kcal)
Vitamina B12 (mcg)
Colesterol
Código PHP:
Cereales de desayuno ricos en fibra, tipo “all-bran”, enriquecidos
260
0.50
0
Cereales de desayuno, mezcla, con chocolate, enriquecidos
392
0.8
0
Batido de soja “Gerblé”, enriquecido
49
0.2
0
Batido lácteo (sabor cacao)
85
0.36
13
Leche de Oveja
100
0.50
11
Leche de Cabra
65
0.00
11
Leche de Vaca, DESNATADA (pasteurizada)
32
0.22
2
Leche de Vaca, DESNATADA (UHT)
32
0.30
3
Leche de vaca, SEMI-desnatada (pasteurizada)
45
0.40
5
Leche de vaca, SEMI-desnatada (UHT)
44
0.30
6
Leche de vaca, ENTERA (pasteurizada)
63
0.44
14
Leche de vaca, ENTERA (UHT)
64
0.30
14
Yogur desnatado natural
33
0.30
1
Yogur entero natural
49
0.30
10
Cuajada
87
0.30
19
Natillas Comerciales
124
0.26
10
Queso fresco tipo “burgos” envasado
196
0.66
14
Requesón
117
0.78
8
Queso Brie
313
1.70
80
Camembert 20-30% MG
200
3.10
30
Camembert 60% MG
353
2.60
108
Queso Cheddar
406
1.50
110
Queso de Bola
341
1.50
90
Queso de Cabra fresco
272
0.78
16
Queso de cabra semi-curado
328
1.50
70
Queso de Cabra curado
467
1.50
100
Queso de Cabrales
392
1.50
90
Queso Edam
320
1.50
80
Queso Emmental
377
2.20
110
Queso Gouda
349
1.70
110
Queso Gruyere
389
1.60
120
Queso Idiazábal
443
1.50
90
Queso Manchego semi-curado
381
1.50
88
Queso Manchego curado
460
1.50
74
Queso Minibabybel
315
1.50
70
Queso Parmesano
381
1.50
80
Queso Roquefort
371
0.60
100
Queso Tetilla
398
1.50
90
Queso en lonchas para fundir
301
0.43
85
Queso en porciones
374
0.28
94
Queso en porciones desnatado
162
0.40
40
Queso tipo “Kiri”
362
0.25
10
Recopilación realizada por Mª Teresa Comas y Julio Basulto, responsables de nutrición de la UVE
Datos del libro: Farràn A, et al. Centre d'Ensenyament Superior de Nutrició i Dietética CESNID-UB. Tablas de composición de alimentos. Edicions de la Universitat de Barcelona 2004. Excepto para los cereales y para el batido de soja Gerblé enriquecido (datos de los envases de los productos).
http://www.unionvegetariana.org/ntex10.html
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
Bueno, Margaly puede perfectamente recomendar esa lista para aquellos que deseen saber las cantidades de B12 que tienen ciertos productos, y al mismo tiempo, recomendar la no ingesta. En tu mano está tomarlos o no pero yo no veo contradicción. Una cosa es aportar una información nutricional y otra hacer una recomendación personal.
En cualquier caso es así, la cantidad de B12 presente en estos productos es insuficiente. La absorción no es perfecta al 100% sino que tiene muchas pérdidas en el proceso. Lo mejor es suplementar, y no te digo ya en veganos, lo cual creo que es una obligación, sino también en ovolacteos.
Última edición por Davichin; 22-oct-2008 a las 07:19
No ha sido ninguna pregunta, simplemente publiqué la lista quitandole las alusiones a los productos con huevos; entonces todo lo demás que queda son en su inmensa mayoría productos lácteos.
Y me ha parecido extraño, que hayas enlazado esa página, y no otra que no incluya los productos lácteos. Cuando en el hilo de leche materna, me decías que un niño pequeño no tiene por que tomar leche de vaca