Aliméntese bien, cuide su salud y su bolsillo

[margaly]

Aliméntese bien, cuide su salud y su bolsillo

No hay lugar a dudas que muchas de las comidas menos costosas, como los almidones, los azúcares y las grasas, son también las que proporcionan menos nutrición que las más caras, como las frutas, los vegetales y las fuentes saludables de proteínas.

No siempre las finanzas del hogar andan bien, más aún en tiempos de incertidumbre financiera. En esos momentos en muchas casas empiezan a analizar más profundamente cuánto se gasta en comida y preocupa, porque suele creerse que no se puede llevar una dieta saludable con poco presupuesto.
No hay lugar a dudas que muchas de las comidas menos costosas, como los almidones, los azúcares y las grasas, son también las que proporcionan menos nutrición que las más caras, como las frutas, los vegetales y las fuentes saludables de proteínas.
Olvidarse de las harinas, aumentar el consumo de verduras, evitar las comidas rápidas y proteger los nutrientes de los alimentos son trucos sencillos que le aseguran buena nutrición y descanso al bolsillo.
Pero comer bien y ahorrar dinero pueden ir de la mano. La planificación es la mejor arma para enfrentar las épocas de vacas flacas sin que su cuerpo sufra las consecuencias. Sepa qué debe comer, cómo y en qué momento. Evitar los excesos es de vital importancia.
VIGOR habló con los expertos en nutrición de Herbalife y estos son los principales consejos:

Adiós a la carne: Hágase vegetariano una vez a la semana. Combinar granos como arroz o maíz, con frijoles, garbanzos o lentejas, es una manera económica de incluir proteínas de buena calidad en la dieta. Utilice condimentos para aumentar el sabor en los platos, y acompáñelos de arroz integral o sopas de vegetales, con pan integral o de cereales. Déle el toque final al menú con una ensalada o alguna fruta de temporada y obtendrá una comida sumamente nutritiva a un menor costo por persona.

Adiós a la chatarra: Evite comprar comidas rápidas. Reemplace la comida con un batido rico en proteínas, que mezclado en la licuadora con leche descremada o leche de soya, y/o fruta fresca o congelada, puede ofrecer más nutrición saludable por mucho menos dinero que las opciones de comida rápida.

El congelador será su amigo: Congele usted mismo algunos alimentos. Las frutas y los vegetales congelados tienen tanto valor nutricional como los frescos; de hecho, en algunos casos, el congelamiento puede preservar más nutrientes, porque las comidas son procesadas con suma rapidez luego de la cosecha. Cómprelos en su mercado o plaza de confianza y congélelos. Además, las comidas preelaboradas y congeladas, y los vegetales acompañados con salsas son más costosos. Es más económico y mejor para usted comprar los vegetales naturales y condimentarlos.
Las comidas congeladas que se compran ya listas en los supermercados son prácticas, pero pueden ser costosas. Éstas, a menudo, no parecen completas a menos que se les agregue una ensalada, vegetales o fruta, lo que aumenta el costo total. En su lugar, cocine grandes cantidades de un platillo en particular, tales como sopas, guisos o pastas, y congele porciones individuales para almuerzos durante los días laborales.

Adiós a las harinas: Evite lo más posible las papas, el pan y todas las harinas. Opte por lo integral o reemplácelas por otros productos más saludables y menos dañinos. Las verduras de temporada siempre se consiguen a buen precio y son ricas en vitaminas y otros nutrientes.
No permita que una billetera más delgada lo lleve a una cintura más ancha. Con un poco de planificación, puede cuidar su presupuesto y seguir comiendo bien.

http://www.cope.es/22-11-08--aliment...ticia_ampliada

[Yuky]

Bueno la gente de Herbalife no me da mucho confianza después de haber escuchado tantos casos de que son perjudicados para la salud y de haber salido en las noticias con eso.
Pero eso de una vez a la semana que sea vegetariano no creo que eso haga mucho si al dia siguiente se atiborran de carne...
Pero vamos que siempre comprar verduras, paquetes de legumbres, de pasta... siempre será más barato que una dieta omnivora donde se compran de todo