hola, os cuento, soy vegetariana, no vegana, así que tomo leche y huevos
( aunque`procuro q los huevos sean camperos y la leche de vacas en libertad, a veces cuesta encontrar la leche`pero bueno )total q soja y tofu no suelo tomar, ya que tengo proteinas por el otro lado y desconozco un poco estos alimentos, así las hamburguesas y eso las hago de legumbres, verduras, cereales, etc.
A veces toma salchichas o hamburguesas de tofu. ( Como muy variado de todo lo rico q hay siendo vegetariana pero me queda asignatura pendiente con la soja y el tofu )
Quería preguntaros, mi madre está encantada con mi alimentacion, como muy variado ( creales, frutas y verduras q ni sabia q existian,jeje se centraba con las frutas en platano,manzana, naranja y pera,jeje y así lo demás ) y platos q me copia luego,jejej, tampoco le gusta mucho la carne, el pescado si.
Pero siempre me habla mal de la soja, ella tuvo cancer de pecho, ya está genial, pero me habla de los estrogenos de la soja q para todo lo demás son buenos pero para el cancer de pecho viene mal porq te sube el nivel de estrogenos y el cancer de pecho es por eso, así que qué sabeis vosotros?????
he leido cosas pero quiero más datos y q mejor q vosotros
ALGUN MEDICO DE LOS Q HAY POR AQUI???
y el tofu es el queso de la soja se puede decir no? decidme, thankss, q ando perdia,besosssss