hola, os cuento, soy vegetariana, no vegana, así que tomo leche y huevos
( aunque`procuro q los huevos sean camperos y la leche de vacas en libertad, a veces cuesta encontrar la leche`pero bueno )total q soja y tofu no suelo tomar, ya que tengo proteinas por el otro lado y desconozco un poco estos alimentos, así las hamburguesas y eso las hago de legumbres, verduras, cereales, etc.
A veces toma salchichas o hamburguesas de tofu. ( Como muy variado de todo lo rico q hay siendo vegetariana pero me queda asignatura pendiente con la soja y el tofu )
Quería preguntaros, mi madre está encantada con mi alimentacion, como muy variado ( creales, frutas y verduras q ni sabia q existian,jeje se centraba con las frutas en platano,manzana, naranja y pera,jeje y así lo demás ) y platos q me copia luego,jejej, tampoco le gusta mucho la carne, el pescado si.
Pero siempre me habla mal de la soja, ella tuvo cancer de pecho, ya está genial, pero me habla de los estrogenos de la soja q para todo lo demás son buenos pero para el cancer de pecho viene mal porq te sube el nivel de estrogenos y el cancer de pecho es por eso, así que qué sabeis vosotros?????
he leido cosas pero quiero más datos y q mejor q vosotros
ALGUN MEDICO DE LOS Q HAY POR AQUI???
y el tofu es el queso de la soja se puede decir no? decidme, thankss, q ando perdia,besosssss
A veces me preguntan: ¿Por qué inviertes tanto tiempo y energía hablando de ayudar y salvar a los animales, cuando existe tanta crueldad hacia el hombre?. A lo que yo respondo: Estoy trabajando en las raíces"
Yo no soy experta en el tema pero El tipo de estrògenos de la soja son diferentes a otros. Inclusive son beneficiosos en el caso que tu comentas.
Te mando algunos artículos:
http://www.consumer.es/web/es/alimen.../07/141029.php
http://www.actosdeamor.com/fitoestrogenos.htm
http://www.eufic.org/article/es/nutr...onocidas-soja/
No desearia fomentar más dudas, pero aqui va un artículo un poco contrario:
http://www.elpais.com/articulo/salud...pepisal_1/Tes/
Mucha salud para dodos!
pues la leche de vaca propicia al cancer de mama y de ovarios.
mira lee esto:
http://www.ecoportal.net/content/view/full/64405
la leche de vaca no es buena para la salud, los lacteos tambien suben mucho los estrogenos, y las vacas son alimentadas de soja por lo que estas tomando el doble de estrogenos.¿por que crees que en china hay tan poco cancer y donde mas leche beben hay mas?
Última edición por sana; 15-oct-2008 a las 13:19
Hola, buenas.
Gracias por contestar, sí sabía lo de la leche de vaca si.
De la soja sé q es muy buena para muchos casos y mira los asiaticos y asiaticas q llevan siglos tomándola y viven años...
la historia es q la oncologa de mi madre le dijo q la soja era muy buena para muchos casos, salvo para el cancer de mama, q se produce por aumento de estrógenos y la soja tiene,así q por eso mi duda, mi madre tuvo cancer, ( fue por que sí no hay herencia genetica en mi familia )nunca ha tomado soja pero salió el tema con su médico por mí q soy vegetariana.
Gracias y sigo esperando más cosas q sepais
A veces me preguntan: ¿Por qué inviertes tanto tiempo y energía hablando de ayudar y salvar a los animales, cuando existe tanta crueldad hacia el hombre?. A lo que yo respondo: Estoy trabajando en las raíces"
hola, si esto lo sabía, la lehe apenas la prueboIniciado por sana
graciasss
A veces me preguntan: ¿Por qué inviertes tanto tiempo y energía hablando de ayudar y salvar a los animales, cuando existe tanta crueldad hacia el hombre?. A lo que yo respondo: Estoy trabajando en las raíces"
te dejo un link con un archivo adjunto de David Roman de la UVE sobre el consumo de soja
http://www.forovegetariano.org/foro/...9&postcount=37
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