Yo no tengo niños tampoco, pero imagino que algun sustituto habrá cuando hay niños que han sido alimentados de forma vegana desde su nacimiento.
En biocultura, David Román hablará de niños veganos, si tengo la oportunidad de ir, intentaré informarme sobre este tema.
Por otra parte, no creo que sea razon para explotar a las vacas. Si un niño no tiene madre que le alimente, habria que buscar otra madre humana que pudiera hacerlo, como hacen algunos animales en la naturaleza.