Resultados 1 al 3 de 3

Tema: el Hierro

  1. #1
    Recién llegad@... Avatar de Irlanda
    Fecha de ingreso
    noviembre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    24

    Question el Hierro


    Hola a tod@s, tengo una duda sobre en que alimentos se encuentra el hierro, ya que hace un tiempo escuché que las lentejas a pesar de ser ricas en hierro el cuerpo no lo absorve!, es uno de los falsos mitos sobre el hierro. ¿Alguien sabe cuales son buenas fuentes de hierro para los vegetarianos? Gracias!

  2. #2
    Despegando Avatar de Frytz
    Fecha de ingreso
    diciembre-2006
    Ubicación
    Madrid, España
    Mensajes
    4.928
    Hola Irlanda, entre algunos de los alimentos ricos en hierro estan las leguminosas o legumbres, frutos secos, las verduras verdes, aceitunas y patatas cuando las horneas. Espero te ayude.

  3. #3
    Amante de los animales Avatar de Cecioasis
    Fecha de ingreso
    mayo-2006
    Mensajes
    45

    las verduras del estilo del brócoli y coliflor, repollitos de bruselas, habas, legumbres, remolacha, etc... todas ellas tienen mucho hierro.
    Una recomendación importante... ya que el hierro que proviene de productos animales es de absorción más fácil que el que proviene de las verduras, es recomendable que después de consumir los vegetales sugeridos, se acompañen de alguna porción de cítricos tales como naranja, pomelo, limón, etc... todas estas frutas favorecen la absorción de hierro. Y lo que tienes que tratar de evitar es tomar café, té o mate después de haber consumido las verduras ricas en hierro porque estas infusiones impiden una buena absorción.


    saludos!

 

 

Temas similares

  1. Te y Hierro
    Por esteban8710 en el foro Nutrición y Dietética
    Respuestas: 2
    Último mensaje: 16-nov-2016, 19:02
  2. hierro y ferritina
    Por Nymeria en el foro Nutrición y Dietética
    Respuestas: 46
    Último mensaje: 10-dic-2014, 21:06
  3. ¿Problemas con el hierro?
    Por matrocs en el foro Encuestas
    Respuestas: 33
    Último mensaje: 13-mar-2010, 16:08
  4. hierro!!!
    Por Lubina en el foro ¡Ya soy vegetarian@!
    Respuestas: 5
    Último mensaje: 24-abr-2009, 22:05
  5. El Hierro
    Por arrels en el foro Nutrición y Dietética
    Respuestas: 5
    Último mensaje: 13-may-2008, 18:13

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •