Hola forer@s!
por fin este finde he ido al bosque a recoger los primeros níscalos de la temporada otoñal, y como la cosecha no se ha dado mal tengo unos hermosos ejemplares de níscalos listos para hincar el diente. De momento siempre que he cogido niscalos los he preparado igual, a la plancha con su aceitito, ajo y perejil, pero me apetece preparalos de alguna otra manera, no se, mas eleborada.....
conoceis alguna receta con níscalos?