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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Kalkoven
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    Guía de restaurantes vegetarianos en Galicia (y resto de España) para AnimaNaturalis


    Hola a tod@s:

    Estos días he estado hablando con los chicos de AnimaNaturalis por los pdf de recetas del foro y me han pedido un favor; os copio el mensaje:

    "Estamos actualizando de 0 nuestra lista de restaurantes vegetarianos de España, y sería de mucha utilidad si nos pudieras echar una mano con los correspondientes a A Coruña o Galicia. Necesitamos su nombre, dirección (con código postal, provincia y ciudad), teléfono y una breve descripción de cada uno. Así mismo, nos sería útil saber qué tipo de comida sirven... si es hindu, hay opciones vegetarianas o es 100% vegano, por ejemplo. ¿Nos ayudas en esto? Incluso podrías ayudarnos desde el Foro de la Unión Vegetariana a actualizar estos datos."

    A mi pregunta de si deberían ser restaurantes sólo vegetarianos o quieren conocer también restaurantes con una sección vegetariana, me han contestado esto:

    "Si el foro nos puede ayudar a mejorar y completar nuestra guía de restaurantes sería genial. No importa si no son 100% vegetarianos/veganos... basta que tengan algunas opciones sustanciosas para vegetarianos/veganos. Queremos que sea la guía para descubrir nuevos lugares... y también para que mayor cantidad de vegetarianos los visiten y traten de incluir en el cambio de los menús."

    Es decir, les interesa confeccionar una guía para toda España. Abro este hilo para Galicia, pero creo que se puede abrir un hilo para cada comunidad e ir añadiendo restaurantes.

    En A Coruña, conozco el Bania, que es OLV, pero tiene opciones veganas, y sé que hay dos hindúes y un griego con secciones claramente vegetarianas. Obviamente, todos los chinos e italianos tienen platos que encajan como vegetarianos o veganos, pero no suelen estar claramente especificados, así que no creo que valga la pena ponernos a investigar todos los restaurantes de este tipo. En las listas de muchas webs se citan también O Vexetariano, en Puerta de Aires, pero debe de ser fantasma o haber cerrado, porque yo nunca lo encuentro cuando paso por allí, aunque me fijaré en qué número de la calle se supone que está para comprobarlo definitivamente, y Biocentro O Barro da Botica, en la Calle Padre Feijoo, que siempre olvido de ir a comprobar si existe; si alguien conoce su existencia y ha estado en él, que se manifieste. En fin, yo investigaré esos dos... ¿Quién se anima a contribuir con más restaurantes de A Coruña y resto de Galicia?

    Un saludete,
    Kalkoven

  2. #2
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Aquí hay un hilo en el que se van comentando los de Valencia :

    http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=3443



    ( Hace años comí en "Cúrcuma" en Vigo pero no se si sigue abierto es un restaurante vegeta )
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  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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  4. #4
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  5. #5
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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  6. #6
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    los de Madrid : http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=43

    Podemos revisar todos esos post e ir actualizando los datos y también crear nuevos post con los restaurantes de otras ciudades
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  7. #7
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por arrels Ver mensaje
    los de Madrid : http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=43

    Podemos revisar todos esos post e ir actualizando los datos y también crear nuevos post con los restaurantes de otras ciudades
    No he leído todo el hilo pero a bote pronto dos cosas:

    en esta lista falta Ceres, y Al natural son dos restaurantes, así como el Maoz

    Y el fresco tiene pollo, además de q sus pizzas no son vegetarianas (llevan atún y creo q jamón). Lo mismo digo del "vegetariano" de Teresa ya q lleva pescado
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  8. #8
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Cita Iniciado por Snickers Ver mensaje
    No he leído todo el hilo pero a bote pronto dos cosas:

    en esta lista falta Ceres, y Al natural son dos restaurantes, así como el Maoz

    Y el fresco tiene pollo, además de q sus pizzas no son vegetarianas (llevan atún y creo q jamón). Lo mismo digo del "vegetariano" de Teresa ya q lleva pescado
    Pues esto podrías comentarlo también en ese post para que quede actualizado
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  9. #9
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Pues esto podrías comentarlo también en ese post para que quede actualizado
    es q hoy no tengo tiempo, mañana
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  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de Kalkoven
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    Arrels, qué eficiencia... bueno, pues los de sus respectivas comunidades, si quieren, que actualicen. Dentro de unos días envío los links a los de AN.

    Gallegos, manifestaoooos! Yo compruebo esos dos de A Coruña y, si alguien conoce algún otro restaurante con sección vegeta, que hable ahora!

    Pero no sé en Santiago, Vigo, Ourense y demás ciudades: ¿alguien puede aportar algo o investigar?

 

 
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