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Tema: Bombas de patata (V)

  1. #1
    Vivir no es sólo respirar Avatar de Gharam
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    Bombas de patata (V)


    Vegetarianos - veganos

    Platos principales: hortalizas y verduras

    IngredientesNo pongo cantidades porque lo he hecho a ojo, sorry)


    - 2 sobres de puré de patata en copos -ó preparar el puré natural-
    - Piñones
    - Setas de cardo
    - Pimienta blanca molida
    - Agua y bebida de soja para el puré
    - Una pizca de sal
    - Aceite de oliva para freir

    Elaboración:

    Preparar un puré de patata bastante espeso para que quede consistente y poder formar las bombas. Se puede hacer añadiendo mitad agua y mitad bebida vegetal.
    Freir y picar las setas.
    Mezclar con el puré y añadir los piñones y una pizca de pimienta blanca.
    Dejar enfriar.
    Amasar formando bolas y rebozar en copos de patata.
    Freir dejando que se dore ligeramente.

    Puede acompañarse con ensalada, salsa de soja, pimientos asados....





    Puré patatas y setas...jpg

    Bombas de patata y setas.jpg
    Última edición por arrels; 14-oct-2008 a las 09:35
    "Uno no se conoce a sí mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos".
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  2. #2
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    muy ricas, aunq yo lo de los piñones no me lo puedo permitir
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

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  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Gharam ahora que lo pienso te estrenas en el recetario con estas recetas verdad?

    Que original eso de rebozarlas con los copos de patatas , no se me había ocurrido
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
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  4. #4
    Vivir no es sólo respirar Avatar de Gharam
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    Cita Iniciado por Snickers Ver mensaje
    muy ricas, aunq yo lo de los piñones no me lo puedo permitir
    Y eso por qué?

    A mí hoy me ha costado encontrarlos. Son los frutos secos que más me gustan. Bueno, las almendras crudas y las nueces tampoco me dan asco . Y los pistachos......... Jo, qué vicio esto de la comida!
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  5. #5
    Vivir no es sólo respirar Avatar de Gharam
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    Cita Iniciado por arrels Ver mensaje
    Gharam ahora que lo pienso te estrenas en el recetario con estas recetas verdad?

    Que original eso de rebozarlas con los copos de patatas , no se me había ocurrido
    Sí, arrels, ya subí alguna foto con mis "versiones" de algunos postres, pero en el recetario soy novatilla, así me ha pasado, que he dado 20 vueltas antes de decidirme
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  6. #6
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    pues subida una subidas mil ...ahora ya no hay excusa

    Te pongo las 2 recetas en "platos principales: hortalizas y verduras "
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  7. #7
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por Gharam Ver mensaje
    Y eso por qué?
    Pq son muy carosss
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  8. #8
    Quiero un lanzallamas :) Avatar de extrema__pobreza
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    que ricoo esta me la apunto felicidades por tu estreno
    Analitica de mi gato vegano sano
    Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
    Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
    http://www.flickr.com/photos/extrema__pobreza http://piensovegano.wordpress.com/

  9. #9
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Esta es diferente (lleva setas) y con muy buena pinta

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