Gofio canario

[Argodey]

No me gusta nada. No tiene nada que ver con el canario. Llevo una semana con él y no hay manera. Arenoso, no espesa correctamente y de sabor flojillo. Menos mal que sólo compré un kilo.

Haré madalenas o así porque esta mañana es la última que sufro a lo tonto.

Cuidado al usar el gofio para postres "harinosos", tienes que calcular muy bien las cantidades, porque como te pases te sale un mazacote incomible. Y si encima no es de buena calidad...

[nhoa]

Vale, gracias, tendré en cuenta. De momento así se queda todo hasta la segunda semana de enero. Pero algo tengo que hacer porque no quiero tirarlo.

[Kiwi_]

Pero algo tengo que hacer porque no quiero tirarlo.

Igual me meto donde no me llaman, pero te dejo dos sugerencias: tortas o barritas energéticas de gofio.

[nhoa]

Igual me meto donde no me llaman, pero te dejo dos sugerencias: tortas o barritas energéticas de gofio.

No que va, si te agradezco mucho,.

[nhoa]

Gofio con medio plátano y fresas machacadas. Creo que fue en este hilo donde cogí la idea. Muy rico!



(Lo de arriba son semillas de lino molidas)

Edito porque he repasado y sí, lo leí en el hilo y la receta fue propuesta por kiwi.

Hace tiempo también probé sugerido por tí también, infusionar primero la bebida con limón y canela pero me salió mal porque soy una ansias. Todo lo que lleva peladura de limón me lo cargo porque no tengo paciencia suficiente para hacer mondas sin parte blanca y el resaltado fue muy amargo. A ver si pillo al mari para que me saque raspadura y volver a intentarlo.

[Kiwi_]

Nhoa, después de hacerte con el título de 'Porridge Queen', vas sumando puntos para quedarte también el de maestra gofitera

¿Siempre preparas el gofio con leche de soja?

[nhoa]

Sí, es la que uso enriquecida en calcio. Por si acaso. No fui una adolescente aventajada y tomé pocos alimentos enriquecidos en calcio y ahora me preocupa. Es por eso que no hago leches caseras aunque sí lo intenté con almendras y otra de avellanas muy ricas las dos, pero el calcio lo tengo ahí, como espada de damocles y no pruebo otra cosa.

[nhoa]

No he dado el salto no obstante a preparaciones saladas. Con el desayuno ya ves que no me aburro y aún no he sentido necesidad imperiosa

[Kiwi_]

A mí con la de arroz no me desagrada, pero con la de avena no me pega ni con cola. Cada vez que tomo la de soja tengo retortijones :eing:

[nhoa]

Vaya! Yo súper bien y menos mal!!! Salvo un par de días a la semana que hago Porridge por cambiar, es mi desayuno habitual que voy tuneando según frutas y toppings y fantástico.