Desconocía que hubieran cereales de los típicos de desayuno elaborados con gofio.
Lástima que lleven miel, porque no tienen aditivos ni tanta cantidad de azúcar como el resto.
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También los hay de gofio y chocolate o por lo menos antes los había. No son nada del otro mundo, tienen un ligero sabor a gofio pero nada mejor que tener la materia prima en casa y hacerlo a tu gusto.
Yo ayer probé el 'gofioporridge". O lo que viene siendo gofiio de avena con leche de soja con frutas cortadas.
Espectacular. Sabor a avena delicado pero característico del gofio. No hay foto porque me salió feúcha y no da la talla para tanta suculencia.
Los copos de avena tienen los días contados.
Al siguiente le hago foto. Hoy gofio de trigo y millo con café. Delicioso es poco.
Hace poco compré un paquete de gofio de millo gomero. Había probado otros del mismo molino, pero este está para comérselo solo a cucharadas ("a cabrillas", como decían antes); en dos o tres días me ventilé casi medio kilo Por lo visto lo premiaron el año pasado y no me extraña nada. No tengo foto, traigo una de Internet:
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