Natas/cremas vegetales

[arrels]

Subo una foto de las 3 cremas vegetales (nata para cocinar ) que compré el otro día .

De almendras
De avena
De soja

También hay de arroz



Voy a buscar fotos que ya tenemos en el foro de otras natas vegetales y las añadiré aquí también


De soja para montar :



De soja montada :

.

De soja para montar :




Si conocéis mas y queréis podéis añadir fotos

[galucha]

Recuerdas los precios? Lo has comprado en algún sitio en concreto que haya en cualquier parte de españa?
Merci

[Davichin]

Arrels, puedes decirme qué lleva la crema de Oatly para tener un 13% de M.G.?

Recuerdo que un día compré la de Soja-Saane de la foto para hacer una besamel y cuando la abrí y eché en la sarten vi que era nata de montar azucarada... menuda besamel...

[arrels]

Recuerdas los precios? Lo has comprado en algún sitio en concreto que haya en cualquier parte de españa?
Merci

Pues creo que la mas cara es la de soyatoo casi 3e ( aunque es un envase mas grande , 300ml ) las otras creo que costaban casi 2 e

Las compré en una tienda de productos ecológicos

[arrels]

Arrels, puedes decirme qué lleva la crema de Oatly para tener un 13% de M.G.?

Recuerdo que un día compré la de Soja-Saane de la foto para hacer una besamel y cuando la abrí y eché en la sarten vi que era nata de montar azucarada... menuda besamel...

pues no me dí cuenta al cogerla ( )

ingredientes : agua, avena (9%) , aceite vegetal, aceite de palma ( supongo que este es el culpable ) ,emulgente: lecitina , estabilizador : goma de xantan, sal marina

[Davichin]

uuuuuuu... aceite de palma? seguro que está "hidrogesnado"

[arrels]

uuuuuuu... aceite de palma? seguro que está "hidrogesnado"

...

[Kalkoven]

El aceite de palma y el de coco tienen más grasas saturadas que el resto de los aceites vegetales y son baratos, por eso, cuando veáis "grasas vegetales" sin especificar en una etiqueta son uno de esos dos, así que mejor evitarlos. No es que sean hidrogenados: las hidrogenación de las grasas vegetales tiene como fin que sean sólidas a temperatura ambiente y se encuentran en galletas, bollería y muchos otros productos industriales de este tipo. Para una nata para cocinar un 13% de grasa no es tanto: suelen tener un 12-18% de grasa; lo malo (además de ser un alimento demasiado graso de por sí) es que encima usen aceite de palma.

Pero bueno, como una vez al año no hace daño, yo quería veganizar una receta que hice un par de veces hace tiempo, pero que lleva nata, así que quería usar una nata vegetal. ¿Qué ingredientes tienen las otras, arrels? Si tienes la de arroz también me interesan. He visto la del Mercadona, pero ni especifica de qué es la grasa , con lo cual me ha mosqueado bastante. ¿Alguien ha preparado algo parecido de forma casera? He buscado en Google tanto en inglés como en castellano, pero na... en concreto me parece que los anacardos quedarían bien, pero cuando meto cashew cream en google me aparece por todos lados una nata de anacardos que imita a la nata montada, no a la nata para cocinar, y si meto "single cream" (que es la nata para cocinar en inglés), me salen marcas comerciales, así que parece que ni dios hace nata para cocinar casera. En fin, en última instancia me la compraré, porque es para comer una vez al año, en concreto, es una receta de pimientos del piquillo rellenos (el relleno también tengo que veganizarlo) con una salsa de vegetales que lleva nata y que quería hacer en Navidad (si sois buenos, os pongo la receta), pero quería usar, dentro de lo que cabe, la más "sana" (ejem) posible.

[aaaxxx]

Subo una foto de las 3 cremas vegetales (nata para cocinar ) que compré el otro día .

De almendras
De avena
De soja

También hay de arroz



Voy a buscar fotos que ya tenemos en el foro de otras natas vegetales y las añadiré aquí también


De soja para montar :



De soja montada :

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De soja para montar :




Si conocéis mas y queréis podéis añadir fotos

arrels, tu y yo compramos en la misma herboristería? pk son las tres que compro yo en cerdanyola, jaja

[paulveg]

Sólo para comentar que la nata para montar de SOJA saane aunque me encantó la primera vez (la emoción de comer fresas con nata!!) con el tiempo me cansó un poco, me sabía mucho a "medicina" o mucho a vainilla, para no asustar, jeje. Así que hace poco compre la de soyatoo , para comparar y me parece más suave de sabor y me ha gustado más. Aunque sólo la probé una vez (esta última) así que igual me estoy colando y hasta son idénticas pero me pareció así porque usé menos, por ejemplo ¿? bueno, sólo es una opinión.