Perdón por no estar últimamente muy activa en el foro, pero estoy un poquitín liadilla, aún así intentaré subir mis recetillas en cuanto tenga ratos libres.
Salud!!
Ensaladas
Vegan@s y vegetarian@s
Ingredientes:
- 1 cogollo de lechuga
- 1 tomate
- ¼ de cebolla
- 1 puñado de pipas de girasol tostadas
- 1 puñado de pipas de calabaza tostadas
- 1 puñado de uvas pasas
Salsa vinagreta de naranja y nueces:
- El zumo de 2 naranjas
- 1 cucharadita de mostaza de Dijón
- Un puñado de nueces (como 8 mitades)
- Un chorrito de aceite de oliva
- Unas gotitas de vinagre de módena
- Sal
Elaboración:
Se corta el tomate, la lechuga y la cebolla al gusto, se añaden las semillas y las pasas y se reserva.
Meter en la batidora todos los ingredientes de la salsa y batir hasta que quede como una especie de salsa parecida a la veganesa.
Servir la ensalada con la salsa por encima.
Última edición por Vdeveganx; 29-sep-2008 a las 20:27
Perdón por no estar últimamente muy activa en el foro, pero estoy un poquitín liadilla, aún así intentaré subir mis recetillas en cuanto tenga ratos libres.
Salud!!
Nada nada no te perdonamos que nos dejes tanto tiempo sin estas recetas tan ricas .........
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Perfecto para la cena de esta noche...gracias!, es que con tus recetas da gusto ponerse a cocinar!.
Un besazo!
uumm...con el zumo de 2 naranjas no saldra muy aguada la vinagreta??
El mundo no esta hecho solo para los humanos...
Estoy muy verde en aliños para ensaladas, no paso del típico: aceite y vinagre (y muy excepcionalmente sal). Este aliño parece buenísimo. Gracias, Vdeveganx.