CitarHola
yo no me atrevería a dejar el horno encendido e irme tantas horas.
A parte de esto, yo cuando hago iogur, que no es muy frecuente, lo hago con la iogurtera que le pido a mi madre
Se me ha ocurrido una idea y no sé si será una burrada, os cuento: en mi casa hace demasiado frío para que se haga el yogur, y sobre la nevera que alguien dijo no me caben los cacharros
Había pensado preparar la mezcla por la mañana, meterla en los tarritos y dejarla en el horno encendido arriba y abajo a 40º que es el mínimo, desde las siete y media que me voy al trabajo hasta las 14:30 que vuelvo (uno de los días que no me toque tarde)
¿saldrá yogur? se pondrá malo??
mil gracias
Hola
yo no me atrevería a dejar el horno encendido e irme tantas horas.
A parte de esto, yo cuando hago iogur, que no es muy frecuente, lo hago con la iogurtera que le pido a mi madre
Yo suelo hacer yogur en casa con frecuencia, creo que aunque en tu casa haga frio si lo haces así si te saldra:
calientas la leche a 40 ºC en una olla a presión;
lo apartas del fuego;
le añades un yogur y remueves;
cierras la olla y la envuelves en una manta por ejemplo;
metes la manta con la olla dentro en el horno APAGADO, ( o en un armario),esto es para que se mantenga el calor de la olla mejor.
o lo suelo hacer por la noche así por la mañana tengo el yogur recien hecho
Hola,
en el foro de conTumismo explicaron varias maneras curiosas de hacer yogur casero.
Por si os sirven:
http://contumismo.foros.ws/about31.html
saludos,
elena
pues muchísimas gracias
tengo el thermomix asi que lo prepararé allí y luego lo dejaré en el horno pero apagado
ya os contaré
Permisos de publicación