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Tema: Base de Datos nutricional

  1. #1
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Base de Datos nutricional


    Os quiero dejar por aquí un link a una base de datos nutricional que se ha realizado en colaboración con el Departamento de Farmacia y Bromatología de Universidad Complutense de Madrid.

    http://www.seh-lelha.org/busalimento.aspx

    Tan solo tenéis que escribir el alimento que queréis buscar y os aparecerá una relación con las cantidades que tiene de cada vitamina, mineral, etcetc

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de Nymeria
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    esta muy bien, podrían mejorarla poniendo el % de CDR cuando proceda
    Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.

  3. #3
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Si, también se podrían incluir más vitaminas y minerales pero bueno, yo la uso principalmente para comparar alimentos similares. Por ejemplo, las diferencias entre el arroz blanco y el integral.





    Se puede ver que el arroz integral tiene más proteina, más fibra, más calcio, el triple de magnesio, el doble de potasio, hierro y fósforo. Con las vitaminas B1 y E la diferencia es aún más acusada. En lo único que mejora el arroz blanco es en el Yodo.
    Última edición por Davichin; 26-sep-2008 a las 09:12

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de sujal
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    Gracias Davichín,

    estaría también bien que aparecieran las proteínas desglosadas con el porcentaje de aminoácidos esenciales.... ya, ya... es mucho pedir, jeje.

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de Nymeria
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    yo me la guardo en Favoritos, tendrá sus lagunillas pero es muy buena referencia. Gracias Davichin!
    Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.

  6. #6
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Imperdonable que no aparezca la Quinoa

    También existe la versión para instalar en el ordenador, y realizan actualizaciones periódicas. Está bastante currado a pesar de las lagunillas que sí es cierto que existen.

    Como véis, en la versión para ordenador aparecen muchas más variables auqnue creo que el programa es de pago.


    Última edición por Davichin; 26-sep-2008 a las 09:37

  7. #7
    Entre dos mundos... Avatar de Emtiza
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    Os quiero dejar por aquí un link a una base de datos nutricional que se ha realizado en colaboración con el Departamento de Farmacia y Bromatología de Universidad Complutense de Madrid.

    http://www.seh-lelha.org/busalimento.aspx

    Tan solo tenéis que escribir el alimento que queréis buscar y os aparecerá una relación con las cantidades que tiene de cada vitamina, mineral, etcetc
    Es muy interesante este link, yo tengo estos datos en libros, pero es muy fácil de esta forma, con un clic.

    Estoy contigo que es imperdonable lo de la Quinoa, y si aparece el tempeth!!! jaja

    Gracias.
    Última edición por Emtiza; 26-sep-2008 a las 16:21
    "Estamos viviendo en este planeta como si tuviésemos otro donde vivir"

  8. #8
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Cita Iniciado por Davichin Ver mensaje
    Imperdonable que no aparezca la Quinoa

    También existe la versión para instalar en el ordenador, y realizan actualizaciones periódicas. Está bastante currado a pesar de las lagunillas que sí es cierto que existen.

    Como véis, en la versión para ordenador aparecen muchas más variables auqnue creo que el programa es de pago.



    pillín pillín

    ¿Y q haces tu con una posible versión de pago sin saber siquiera si es de pago??
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  9. #9
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Que interesante gracias
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  10. #10
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Cita Iniciado por Snickers Ver mensaje
    pillín pillín

    ¿Y q haces tu con una posible versión de pago sin saber siquiera si es de pago??
    que nooooooo, que esa captura aparece en el foro que tenéis en esa misma página

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