Citarninia, te estas haciendo toda una experta en woks
Platos principales: Hortalizas y Verduras
Apto para Vegetarianos, Veganos
Ingredientes: 4 personas
- 2 puñados generosos de espinacas baby
- 1 bandeja y media de setas de cardo
- una bandeja de champiñones enteros
- una cebolleta
- dos cucharadas de salsa de soja
- unas gotas de aceite de sésamo
- dos cucharadas de vinagre de arroz
- aceite de girasol
- sal
- una pizca de jengibre molido
Elaboración:
Limpiamos las setas en seco y las cortamos a la mitad si son muy grandes, lavamos bien los champiñones y los cortamos en cuatro trozos (si son de tamaño medio). Ponemos aceite de girasol y de sésao en el wok a calentar, añadimos el jengibre, cuando está caliente echamos las setas y los champiñones, rehogamos bien y añadimos las salsas. Removemos y mezclamos bien, salamos el salteado. Lo dejamos hacerse a fuego medio.
A los 10-12 minutos agregamos las espinacas y lo dejamos hacerse hasta que los champis estén hechos.
Nota: le encantó a toda mi familiaa ver quién puede más
jejeje
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
ninia, te estas haciendo toda una experta en woks
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Juaaaaaas qué más quisieraIniciado por margaly
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