Resultados 1 al 6 de 6
  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de trust
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    Pasta con salsa cremosa de setas (V)


    Salsas y aliños (V)

    Vegetarianos-Veganos

    Ingredientes:


    * 200 ml de leche de soja
    * 225 gr de setas variadas
    * 2 dientes de ajo
    * jengibre fresco
    * tomillo
    * pimienta negra recien molida
    * nuez moscada
    * margarina
    * aceite de oliva
    * sal

    Elaboración:


    - Pela y pica los ajos en láminas y dóralos en una sartén a fuego medio
    - Añade las setas, si son congeladas no es preciso descongelarlas
    - Salpimenta al gusto y añade la leche
    - Ralla un poco de nuez moscada y añade el jengibre y el tomillo
    - Deja reducir la salsa hasta que espese y añade leche si ha quedado muy espeso; apaga el fuego, añade la margarina para que le de cremosidad y mezcla bien
    - Se puede triturar todo para que quede fina

    Nota:
    la receta está sacada de un blog ajeno y la he veganizado
    está hecha con idea de acompañar carne, yo la utilicé para pasta y usé shiitakes

    -----> Arrels, si la quieres poner en pasta, como veas


    //We'll never end 'til we're dust//

  2. #2
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    julio-2007
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    11.697
    Ponemos ponerla en los 2 sitios te pongo esta como "Pasta con ..." en la zona de pasta y si la copias de nuevo sola( si no quieres poner la foto da igual ) la pongo también en salsas
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  3. #3
    Quiero un lanzallamas :) Avatar de extrema__pobreza
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    marzo-2008
    Ubicación
    Madrid
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    mmm con lo que me gustan a mi estas salsillas
    Analitica de mi gato vegano sano
    Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
    Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
    http://www.flickr.com/photos/extrema__pobreza http://piensovegano.wordpress.com/

  4. #4
    Usuari@ expert@
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    diciembre-2007
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    3.705
    qué rico!

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de saki
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    toletum
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    964
    que cremosita ñam ñam

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de digoque
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    frente al pc ¿no me ves?
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    1.708

    MMM... yo la hago casi igual, nada más que a la hora de echar las setas le pongo un chorrito de vinagre, por lo demás todo igual, bueno, las hierbas cambian según apetezca... pero va con un montón de cosas.
    Por aquí trasteando de nuevo...

 

 

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