Tahini

**karma** · 18-sep-2008, 19:12

hola!! me he comprado un bote de tahini en una tienda pakistani... un par de dudas:

- después de abrirlo, tengo que meterlo en la nevera?
- a parte de para hacer hummus (que todavía no lo he probado), para qué más es fundamental? o para que receta interesante me recomendais su uso??

saludoosss

**arrels** · 18-sep-2008, 19:33

Guárdalo en la nevera te durará mas.

Además de para el hummus , puedes usarlo para el mutabal o baba ganoush ( paté de berenjenas la receta está en el foro)
En tostadas con tomate natural rallado y orégano , alga nori ... así o gratinado.
También tostadas con tahini -alga nori -levadura de cerveza en copos ( gratinadas)

Con mermelada para la versión dulce
Uffffff yo le pongo tahini a casi todo va bien con dulce y salado

**aaaxxx** · 18-sep-2008, 19:40

tmb para fundir chocolate en vez de mantequilla de toda la vida, jiji. y una vez abierto lo guardo en la nevera y dura eternamente, cerrado, eso sí. no se si puede dejarse fuera, la verdad.

**arrels** · 18-sep-2008, 19:45

Mi tándem perfecto : tahini + tomate natural rallado mmmmm que bueno los extras varian según el día

**extrema__pobreza** · 18-sep-2008, 20:09

oye y que pasa si esta 4 meses fuera de la nevera?XDDD aunque vamos tampoco es que me guste...xd

**Snickers** · 18-sep-2008, 23:16

yo no lo guardo en la nevera, pero claro a mi no me dura 4 meses

**aaaxxx** · 19-sep-2008, 07:50

jajajaaaaaaaaaaaaaaaa, a mi tampoco. ñam ñam

**bruma** · 21-sep-2008, 07:04

Yo lo guardo en la nevera, creo que lo compré en marzo-abril y todavía me queda medio bote jejejeje

**gloriosa** · 21-sep-2008, 18:49

Yo no lo compro porq no me dira nada me lo como a cucharadas y como no me se controlar pues no lo compro me autocastigo!!!jejeje, pero cuando lo tenia lo metia en la nevera cerrado.

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