Fabada VegAsturiana (V)

[arrels]

Arrels, en vez de hacer tu el chorizo, ¿has probado a comprarlo vegano?
No sé si ayudará pero compré morcilla vegana y la eché a las lentejas. La textura y el sabor son iguales. Y por cierto, me cayó igual de fuerte que si fuera animal. Pero vamos, que muy conseguidas.
Lo mismo con el chorizo es algo parecido.

no he hecho nunca chorizo , ni lo hago ni lo compro , no me gustaba antes de ser vegeta y no me atrae ahora

( no suelo comer estos platos porque antes tampoco comía guisos tradicionales , son preparaciones sque me cuesta mucho comerlas , se me hace un mundo .
Pruebo una cucharada y ya me siento llena creo que entre todas las recetas que puedo haber subido no hay ninguna mia en plan guiso de legumbres .
De otras webs puede que las haya subido pero mía casi seguro que no

[Mowgli]

Cuando leo estas cosas me siento menos rara , lo de la textura harinosa me resulta desagradable hasta con los guisantes , solo los como crudos.
Judías solo como las azuki y me costó mucho atreverme a probarlas

Jajaja, a mi lo de los guisantes también me pasaba, pero ya lo he superado y ahora soy capaz de comerlos a cucharadas Salteados, que queden un poco arrugados, eso sí.

Bruma, las rojas también me gustan, las que odio son esas blancas gigantes, solo verlas me dan repelússsss

[nimue]

Bueno, pues ayer hice choriseitán, y salió muy bueno (aunke se me fue la mano un poko con el pimentón).Y la textura me gusta más que la del chorizo vegano. Hoy hago la fabada para mañana comer, aunke como este güeno me zampo un plato antes de irme a la cama seguro...

[nimue]

El choriseitán buenisisisisismo!!!!!Aparté un poko de la mezcla de gluten y pan rallado para hacer seitan y le añadí pimentón (no busqueis el tono demasiado "rojo" porque entonces se os va la mano con el pimenton fijo)ajo molido,sal y orégano, le añades el "caldo" para hacer seitán y le das forma .Y luego a cocer como el seitán normal.
Probadlo que está, madre mia!!!!

[arrels]

El choriseitán buenisisisisismo!!!!!Aparté un poko de la mezcla de gluten y pan rallado para hacer seitan y le añadí pimentón (no busqueis el tono demasiado "rojo" porque entonces se os va la mano con el pimenton fijo)ajo molido,sal y orégano, le añades el "caldo" para hacer seitán y le das forma .Y luego a cocer como el seitán normal.
Probadlo que está, madre mia!!!!

Pues podrías subir la receta del choriseitán ese aparte en un mensaje solo CON FOTOS para que este mas visible en el recetario

[margaly]

el pimenton que usas es el dulce o el picante?

[Abril]

no he hecho nunca chorizo , ni lo hago ni lo compro , no me gustaba antes de ser vegeta y no me atrae ahora

( no suelo comer estos platos porque antes tampoco comía guisos tradicionales , son preparaciones sque me cuesta mucho comerlas , se me hace un mundo .
Pruebo una cucharada y ya me siento llena creo que entre todas las recetas que puedo haber subido no hay ninguna mia en plan guiso de legumbres .
De otras webs puede que las haya subido pero mía casi seguro que no

Perdon!! Que creí que la receta era tuya!!
Es que en la descripción de la receta, pone como hace el "chorizo", y de ahí mi sugerencia

[Senyor_X]

Margaly> Yo usé ambos, unas puntillas del picante para dar alegria y un par de cucharillas del dulce por pillar el color chorizil.

Salut!

[nimue]

Pues podrías subir la receta del choriseitán ese aparte en un mensaje solo CON FOTOS para que este mas visible en el recetario

jeje, este finde aprendo como es debido a poner fotillos y te vas a dar una jartá que verás tu...

[nimue]

el pimenton que usas es el dulce o el picante?

Margaly> Yo usé ambos, unas puntillas del picante para dar alegria y un par de cucharillas del dulce por pillar el color chorizil.

Salut!

yo al hacerlo directamente al preparar el seitan utilicé menos cantidad y sólo del dulce,y aún así pica...
En el próximo voy a probar a echar un pokito de vino blanco, a ver que tal sale...