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Tema: Comodidad (la comida hecha)

  1. #21
    Usuari@ expert@ Avatar de eu93
    Fecha de ingreso
    enero-2006
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    326

    Cita Iniciado por borojov
    Imagino que habrá quienes consideren que lo que he decidido hacer no es suficiente, pero ahora mismo no me veo capaz de más.
    Es un paso, y eso es lo importante. Animo ¡¡

  2. #22
    Vacaciones permanentes Avatar de Jesuz
    Fecha de ingreso
    agosto-2006
    Ubicación
    Las Palmas de Gran Canaria
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    429
    Imagino que habrá quienes consideren que lo que he decidido hacer no es suficiente, pero ahora mismo no me veo capaz de más.
    Si has hecho hasta donde eres capaz, enhorabuena. El que da lo que tiene o hace lo que puede, hace o da dos veces.

  3. #23
    Bastet
    Guest
    Hola Bojorov
    Ha sido impresionante leer alguno de los post que te han dejado, en especial el de Fritz. Tú has de llegar hasta donde tu corazón te lleve y punto, estás haciendo muchísimo más que otras personas... nadie tiene derecho a juzgarte, ni nosotros ni "los del otro lado". Hay un principio para todo y hay que ir haciendo camino. Éstas son también mis primeras navidades vegetarianas, y no está siendo fácil porque mi hermana no ha hecho absolutamente nada que tenga en cuenta mi opción de alimentación, además de soportar miradas y comentarios de desaprobación. Para nochevieja he decidido cambiar la táctica y me voy a llevar la comida para mí, a ver si se le cae un poquito la cara de vergüenza (va a ser que no pero... ), ya ves que estos días andamos unos cuantos luchando con la familia, con algunas tentaciones todavía (uffff las gambitas... )
    Un besazo y un achuchón, valiente
    Rosa

  4. #24
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    junio-2006
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    271
    "Paseando mi comida..." debería ser el título de mi canción preferida estas Navidades. A casa de mi suegra me fui con mi cremita buenísima de calabaza y pimientos rellenos de arroz al azafrán, a casa de mi madre con un superdelicioso seitán a la naranja y a casa de mi hermana...pues no sé, lo estoy pensando, aunque ella es la única que siempre se preocupa de hacer algo para mí. Mi suegra...en el fondo se alegra de que vaya con mi comida (mientras ellos comían steack tartare, no sé si se escribe así, puajjjjj...) y a mi madre con sus 78 años y sus achaques no le voy a pedir que se rompa la cabeza. En fin...pero lo tengo muy asumido y no me importa.
    BOROJOV, sobre todo NO TE AGOBIES. Tómalo con calma, lo principal es que tengas muy claras tus razones para ser vegetariano y que tengas una fuerte motivación. Hay quien se hace vegetariano de la noche a la mañana. Yo empecé dejando la carne y hace unos meses el pescado. Cada uno tiene su ritmo. Paciencia y aquí estamos para ayudarte. Besos. Angeline. Feliz Año Nuevo.

  5. #25
    Usuari@ expert@ Avatar de sujal
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    marzo-2006
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    Guadalajara
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    8.690
    Creo que lo de pasear el papeo se convierte en regla general para los que no probamos el ingrdiente rey de estas fiestas y de todo el año en cualquier lugar: La carroña. Sí, así como suena, lo que fueron animales con vida en estado de descomposición. Instintivamente no me tienta en absoluto lanzarme a devorar los despojos de, por ejemplo, un corzo atropellado en medio de la carretera con sus supuestas suculentas entrañas esparcidas por el asfalto. Pues lo mismo si esas entrañas me las preparan exquisitamente con unas patatitas y la ramita de perejil pretendiendo dar un toque de alegría y decoro al oscuro origen de tamaña barbaridad a ojos de aquellos que no aceptamos con la sola excusa de pertenecer a sociedades carnívoras por capricho, enturbiar nuestras rebeldes ánimas.

    Algo sucio y repugnante despierta ante la idea de volver a incluir los animales en mi alimentación. No es sólo un rechazo sensorial, es, sobre todo un rechazo "trinitario". Es un estado que busca la coherencia del Ser en sus tres dimensiones: cuerpo, mente y espíritu o físico, intelectual y emocional.
    Por eso que cuando alguien indaga de forma sarcástica y con la mediocridad habitual sobre la rareza de mi conducta, resulta difícil dar una explicación o respuesta que conmueva su entendimiento. Hay que responder lo que se espera: No me gusta, gracias! terminando así el diálogo insulso y aceptando el desánimo de compartir mesa con quien no corresponde. ¿Por qué a estas alturas no somos libres también para disfrutar con aquellos que realmente viven en y con nosotros? ¿Lazos de sangre o cadenas? ¿Libertad de reunión?

    La "familia" y los compromisos a veces se convierten en un lastre para la persona misma que intenta habrirse hueco o abrir las alas para alcanzar las estrellas. Otra de tantas maneras de creernos libres porque no vemos una autoridad definida. Feliz cena de fin de año!!!

    Y que no falten las sonrisas por mucho discurso deprimente que os eche, leche! jeje.
    Última edición por sujal; 30-dic-2006 a las 16:07

  6. #26
    vegetariancorpse
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    27
    guauuu...sujal, buen discurso y bien convincente, por todos los posts que han enviado me he dado cuenta que estoy siendo demasiado estricta conmigo misma y con el resto, obligandolos a que acepten mi idea y ojala que la tomen tambien..mm...la verdad es que esta bien que empieces de a poco, es verdad lo que dicen por ahi, cada uno tiene su propio ritmo y hay que respetarlo, sino....despues nos viene una crisis de canibalismo y nos comemos toda la carne que no hemos comido por meses...asi que con calma que las cosas avanzaran, lentas pero seguras, de todas maneras quiero felicitarte y decirte que tienes que sentirte muy bien por lo que estas haciendo, por lo menos tratando de cambiar tu forma de pensar, que no es nada facil....pero lo encuentro genial...derepente en unos meses mas eres todo un vegetariano hecho y derecho...jejej...suerte y un feliz fin de añooo!!!

  7. #27
    Usuari@ expert@
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    150
    Bueno, pues al final lo he conseguido. Ahora mismo soy vegano. La verdad es que, si comes normalmente en casa, no es tan difícil como me imaginaba.

  8. #28
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
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    San Sebastián (Guipúzcoa)
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    Claro que no, Borojov. ¡¡Enhorabuena!! Magnífica decisión. Cada vez más estamos en este barco y nos damos fuerza mutuamente

  9. #29
    Usuari@ expert@
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    enero-2007
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    177
    Y cómo lo has hecho, Borojov? Te estás cocinando tú mismo?

  10. #30
    Usuari@ expert@ Avatar de Kalkoven
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    diciembre-2006
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    1.858

    Hola borojov,

    Me alegro de tu decisión y de que se te haya pasado la pereza Para no pelearte con tu madre por los fogones cada día, también puedes cocinar en cantidades grandes y congelar (si es que entonces no tienes que pelearte por el espacio en el congelador, claro). Hay cantidad de cosas que puedes congelar: legumbres cocidas, canelones o lasañas de verduras (puedes hacer la bechamel con leche de soja), croquetas de verduras, cremas, etc. También puedes congelar ingredientes: pimientos cortados en tiras o cuadraditos, calabacín en rodajas o dados, cebolla picada, champiñones en láminas (no los dejes descongelar después, que se estropean... échalos directamente congelados a la sartén o salsa o lo que sea; no te servirán para comer crudos en ensaladas), etc. Así cuando quieras utilizar esos ingredientes y no tengas mucho tiempo para cocinar, ya los tienes preparados y no tienes que andar picando.

    Un saludo,

    Kalkoven

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