Comodidad (la comida hecha)

[borojov]

Hola, tengo 26 años y vivo con mis padres. Me gustaría ser vegano, pero me condiciona bastante el que me den la comida hecha. Claro que podría hacerme siempre mi comida, pero la verdad es que me da pereza. Por eso en ocasiones como carne, pescado y huevos.

De momento he dejado totalmente los lácteos. En esto tiene mucho que ver la lectura del libro "Leche que no has de beber". Y cuando como fuera o me hago mi comida, intento que no tenga ningún alimento de origen animal. Aunque me gustaría llevar esto más a rajatabla.

Veo bastante difícil hacerme vegano mientras viva con mis padres. Cuando me independice, lo intentaré en serio.

[Awen]

Bueno muchacho, pues hazte tu la comida. La pereza es un asunto dificil de vencer, pero se puede (en serio, te lo dice un perezoso redimido que, a veces, se doblega ). Yo llevo varios años haciendome mi propia comida, aún viviendo en casa de mi madre, y ni se tarda demasiado ni es trabajoso ni nada (por supuesto, casi siempre cocino sólo para mi, si cocinas para más gente hay que trabajar un poco más). Además, desde mi punto de vista es interesantísimo aprender a concinar y a hacerlo bien. Y cocinar platos veganos muchas veces es tan facil como picar verdura, echarla en un bol y aderezarla, o echarla a una sartén y dejarla a fuego lento .

Bueno, un saludo. Y muevete, que el pez que no se mueve se lo lleva la corrente!!!

Hasta prontoo

[Bastet]

Bien dicho, Awen. No es tan complicado cocinar. Es incluso bonito, liberas a tu familia de la carga de cocinar para ti y trabajas tu voluntad. Yo soy una perezosa nata, pero hay cosas que merece la pena hacer. Además, si queréis una razón más: los chicos que cocinan son más sexies y ligan más. Ala! Ahí queda eso
Besitos

[Maho]

Quizás ser vegano sea un poco más difícil, pero no me digas que es difícil ser ovovegetariano. No te comas la carne o el pescado de lo que te sivan ej. paella, o dile a tu madre que te aparte los macarrones que te vayas a comer antes de echarle la carne. Incluye frutos secos y ensaladas para completar lo que no te comes y ya está. O pídele a tu madre un huevo para complementar cuando pone carne. También puedes tomar algún producto de soja en su lugar.
Hay muchos platos que podrías comer con tu familia como el arroz con habichuelas, el arroz a la cubana, pasta con setas, pasta al pesto, tortilla con espinacas, lentejas viudas, pisto, hervido, tortilla de patatas, patatas al horno, etc (podría continuar porque hay muchos), pídeselos a tu madre.
Eso sí, ten iniciativa y verás que no es tan difícil.

[elena]

Además, si queréis una razón más: los chicos que cocinan son más sexies y ligan más. Ala! Ahí queda eso

¡cómo me has hecho reir!, ¡creía que era la única que lo pensaba!!, pero es que no hay cosa más sexi en este mundo que un chico con un delantal, concentrado entre los fogones, haciendo algo delicioso vegetariano para sorprenderme... ohh yeahhh!

[Jesuz]

Pues no sé qué motivos son los que te mueven a ser vegano, pero desde luego que no son lo suficientemente fuertes. Si tu pereza da para tanto... incluso el más perezoso (léase Jesuz, mismamente) se hace arroces, pastas, sofritos, ensaladas y muchos platos de cocina rápida. Incluso postres!
Suerte con ello!

[lizz]

pues yo me cocino desde los catorce años de edad. batalle mucho con mis padres, sobretodo con mi mamà quien ha sido la mayor encaragada por la alimentaciòn de la familia, pero cuando noto qu lo mio iba en serio, comenzo a ayudarme en esos momentos de pereza y talves para mimarme un poco. cuando realizaba comidas que tradicionalmente llevan carne, justo antes de agregarla me apartaba un poco y seguia a continuaciòn con el procedimiento tradicional. ademàs, debido a que yo les ofrecia alternativas vegetarianas y que porsupuesto que les gustaban, tambien de vez en cuando preparaban esos manjares vegetarianos. asi que echele ganas!!

eso de la pereza tambien me ataca de vez en cuando pero no es una razòn para que deje el camino que he decidido tomar que es el del veganismo

[borojov]

Llevo varios días sin comer carne, salvo unas lentejas que tenían un poco de carne en la preparación. Y he optado por cenar cada día unas ensaladas gigantes de verdura acompañadas de fruta.

Tengo en mente reducir el consumo de carne y pescado casi totalmente, y desde luego no tomar nada cuando coma fuera. También me servirá para perder peso.

Un problema es que no estoy acostumbrado al sabor de las verduras cocinadas. Aunque con las ensaladas no tengo problema. Siempre he comido 1 ó 2 diarias, aunque tenían pocas cosas: lechuga y tomate normalmente. Ahora las estoy preparando también con maíz, espinacas, escarola, radiccio, canónigos, zanahoria, arroz y especias. ¿Qué más cosas podría echar que combine bien, aparte de cebolla y aceitunas?

[matrix]

semillas (de sésamo, de amapolas...), frutos secos (todos quedan bién), queso (si comes), remolahha, brotes de soja, de zanahoria, de cebolla; pimiento rojo o verde crudo o asado, pepino
Veo que las hces con arroz... también las puedes hacer con legumbres (garbanzos con tomate, cebolla, pimiento rojo, lechuga; o lentejas con menta y tomate), con pasta, con cous-cous (con zanahoria, lechuga y menta, todo a trocitos pequeños)...

[Bastet]

Si, sí, Magari, hay pocas cosas que tienten más que un chico con gracia en la cocina... ji ji ji además, cocinar es algo muy gratificante, no es tiempo perdido, merece la pena con el resultado...
Besitos
R