Ostras que bien esta todavía puedo meterla en el pdf de seitán , tofu etc
Categoria: bocadillos
Apto para veganos
Ingredientes:
- 1 paquete de tofú de 300 gr
- 250 gr de copos de avena
- dos cucharadas de harina de garbanzos
- pan rallado
- salsa de soja
- perejil
Elaboración:
Poner la avena en remojo con dos cucharadas de salsa de soja. Desmenuzar el tofu con un tenedor y añadirlo. Esperar 20 minutos y escurrir. Aparte, batir la harina de garbanzos con un poco de agua (como si fueras a hacer tortilla).
Mezclarlo todo; añadir pan rallado hasta que quede bastante espeso. Poner el perejil y remover bien. Ya puedes hacer las hamburguesas fritas, a la plancha o al horno. Y se pueden congelar para otro dia.
Comentarios:
Si añoras las hamburguesas tradicionales, no dejes de probarlas. En mi humilde opinión no notarás la diferencia. Además, he calculado que me salen a 3 euros la docena; para que digan que ser vegeta sale caro.
Última edición por liebreblanca; 29-jul-2010 a las 21:37
Sea cúal sea la pregunta, el amor es la respuesta.
http://liebreblanca-buscandolaluz.blogspot.com/
Ostras que bien esta todavía puedo meterla en el pdf de seitán , tofu etc
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Una pregunta los copos de avena son esos que se venden como cereales ¿no?o hay otros...perodn por mi ignorancia
"El hombre piensa feliz y contento:Yo no soy carnicero sangriento;pero mientras no considere la carne despreciable,será de la matanza culpable"
Yo también las hago con tofu y avena y están riquísimas!!! Algunas veces también le pongo soja texturizada y también están buenas.
Gracias alfonsi es que tienen muy buena pinta y las queria hacer.
"El hombre piensa feliz y contento:Yo no soy carnicero sangriento;pero mientras no considere la carne despreciable,será de la matanza culpable"
Las he echo hoy para comer y estaban buenisimas...por cierto llenan mucho
"El hombre piensa feliz y contento:Yo no soy carnicero sangriento;pero mientras no considere la carne despreciable,será de la matanza culpable"
Estás son mis hamburguesas favoritas del mundo mundial, y además las hago con avena "reciclada". Hago leche con los copos de avena y guardo el "poso" que queda en el colador. Asi nada se desperdicia.
Tambien se pueden hacer con muesli (pero le saco las pasas, que no me gustan).
Sea cúal sea la pregunta, el amor es la respuesta.
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Perdonen la pregunta pero ¿qué son los copos de avena? Cuando vivía en México no recuerdo haber escuchado a algún alimento que le llamaran así
It's far too SACRED . don't EVER fake it and don't . . don't let me down . . like you let me down before
los copos de avena son como los cereales que se toman para desayunar, pero normalmente van sin azucar, ni miel ni ninguna otra chorradita que les ponen a los del desayuno y suelen ser de color muy clarito. Son asi:
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