Página 1 de 2 12 ÚltimoÚltimo
Resultados 1 al 10 de 14
  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697

    Tortitas Veganas 1- con tortillas mexicanas de maíz y/o trigo (V)


    Bocadillos, sandwiches, pitas

    Vegetarianos-Veganos

    Ingredientes:

    • 1 tortita de maíz ( he usado de las de Old el paso)
    • 1 cucharada sopera de tahini crudo
    • Alga nori en copos
    • Levadura de cerveza en copos
    • La pulpa rallada de un tomate maduro
    • Un hilito de aceite de oliva
    • Condimentos al gusto : he usado "Toque especial Morrocco" ( sal marina , jengibre, ajo , azúcar,
      pimiento seco,alcaravea , sésamo, comino ,canela ,guindilla , cilantro, pimienta , tomillo, menta, cúrcuma. )


    Elaboración:

    Pon el horno a calentar a 200ºC.
    Coloca la tortita sobre una fuente apta para el horno cubierta con papel vegetal.
    Extiende sobre la tortita el tahini.
    Cubre este con la pulpa del tomate.
    Espolvorea con los copos de nori, los de levadura y los condimentos elegidos.
    Riega con un hilito de aceite de oliva y gratina 3-4min en la parte media/alta del horno, con el grill a 200ºC

    Última edición por arrels; 11-sep-2008 a las 20:05
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  2. #2
    cordobita Avatar de alfonsi
    Fecha de ingreso
    mayo-2008
    Ubicación
    cordobesa afincada en toledo
    Mensajes
    2.624
    Qué pintaza! tengo tortias y tahini así que ya se lo que voy a cenar...

  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697
    la de hoy va con tahini , tomate natural, orégano,levadura de cerveza en copos , ajo en polvo y semillas de girasol y calabaza

    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  4. #4
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    En la capi
    Mensajes
    28.444
    que buena pinta !!
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  5. #5
    Cocinillas Avatar de Vdeveganx
    Fecha de ingreso
    octubre-2007
    Ubicación
    Sevilla
    Mensajes
    184
    Que cosa tan rica!!!!!! : )~~

  6. #6
    Cocinillas Avatar de Vdeveganx
    Fecha de ingreso
    octubre-2007
    Ubicación
    Sevilla
    Mensajes
    184
    Lo voy a hacer ahora mismo...jejejejejej

  7. #7
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697
    La de hoy va con : tahini-tomate natural rallado-hierbas provenzales y extra de orégano-aceitunas negras-piñones y levadura de cerveza en copos ( gratinar unos minutos en el horno con el grill y listo)




    Aunque estoy usando como base tahini-tomate natural porque me encanta esa mezcla podéis hacerlas con "queso vegano", patés vegetales, nata vegetal con hierbas y/o especias ... lo que os apetezca esto tiene muchas posibilidades
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  8. #8
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697
    La de hoy va con una base de tahini-tomate natural y alcachofas ( en conserva) , aceitunas, orégano, albahaca y levadura de cerveza .
    Gratinado 3-4 min con el grill a 200ºC

    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  9. #9
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697
    La de hoy va con tahini-paté de shiitake (allos)- levadura de cerveza en copos . Gratinar 3-4 min y listo


    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  10. #10
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
    Mensajes
    11.697

    Esta va con la pulpa de un tomate maduro rallado mezclada con una cucharada de paté de shiitake (allos) y espolvoreada con levadura de cerveza en copos ( gratinar 3-4 min en el grill y listo )

    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

 

 
Página 1 de 2 12 ÚltimoÚltimo

Temas similares

  1. Tortillas de trigo para fajitas (V)
    Por Crisha en el foro Panes y Masas
    Respuestas: 12
    Último mensaje: 29-abr-2013, 15:43
  2. Fajitas veganas mexicanas (V)
    Por DefensAnimal.org en el foro Platos Principales: Seitán
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 24-feb-2013, 20:09
  3. Tortillas mexicanas para tacos (V)
    Por susanamaria en el foro Panes y Masas
    Respuestas: 12
    Último mensaje: 06-jul-2011, 22:44
  4. Tortitas De Maiz Dulce
    Por margaly en el foro Entrantes y Aperitivos
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 04-dic-2009, 13:06
  5. Tortitas veganas 2-con tortitas de arroz y/o maíz inflado (V)
    Por arrels en el foro Bocadillos, Sandwiches, Hamburguesas, Pitas
    Respuestas: 5
    Último mensaje: 24-sep-2008, 09:16

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •