Vegetarianos-Veganos
Verduras y hortalizas
Ingredientes:
*Brocoli
*Nata vegetal
*Remolacha cocida
*Granada
Preparacion:
Cocinamos el brocolia al vapor. Mientras sacamos las pepitas de la granada y las colocamos en circulo por los bordes del plato.
En una sarten hechamos la nata y rallamos un poco de remolacha. Calentamos hasta que la nata coja color.
Servimos el brocoli en el centro del plato y rociamos con la nata.
Comentarios:
Como me ha sobrado nata mezclada con la remolacha he añadido un poco de azucar y lo he calentado hasta que ha espesado, lo he echado en una copa con un buen chorro de mermelada y al congelador hasta que se ha quedado un poco helado