Para 2 personas
VEGETARIANOS / VEGANOS
Ingredientes:
Preparación:
- Alubias pintas
- Alga Kombu
- Sal
- Agua fría
- Cebolla
- Calabaza
- Ajo y perejil
Poner a cocer las alubias, con las algas y un poco de sal.
Saltear cebolla, calabaza y sal.
En el mortero, hacer picada de ajo y perejil
Añadir las alubias y las algas al salteado. Cocer durante 30 min.
Después, añadir la picada de ajo y perejil. Cocer durante 5 min.