Fuerza y honor!

[holly_golightly]

Hola Holly. Un placer.
No entiendo lo de leche ecológica. Puedes explicármelo.
La leche la da la madre para su hijo, la vaca para su ternero.
Qué significa ecológica? que la vaca está suelta y no encerrada? Puede ser ecológica entonces, pero éticamente hablando es igual que la leche no-ecológica. Alguien sale perdiendo y es obvio decir que son los terneros.
No sé, cuéntame que quizás no me he enterado bien.
Un saludo.

Hola
La leche ecológica que consumo es de vacas que -según el sello que certifica su calidad de la UE- viven en libertad (no estabulación), pastan y beben de manantial, supongo que los terneros siguen el proceso habitual de sacrificio, pero al proceder de la ganadería ecológica, no tiene nada que ver el trato que reciben con el de la ganadería industrial cárnica. Soy vegetariana, no vegana. Últimamente he desarrollado cierto asco al huevo y consumo como máximo un litro de leche a la semana por las proteínas (incluyendo otros derivados como el queso, yogur). No quiero entrar en polémicas ni mucho menos en debates de este tipo. COnsidero que hay veces que es mejor mostrar una postura abierta y conciliadora, pues si no, corremos el riesgo de que desde fuera se nos tilde de "radicales".

[RespuestasVeganas.Org]

Hola
La leche ecológica que consumo es de vacas que -según el sello que certifica su calidad de la UE- viven en libertad (no estabulación), pastan y beben de manantial, supongo que los terneros siguen el proceso habitual de sacrificio, pero al proceder de la ganadería ecológica, no tiene nada que ver el trato que reciben con el de la ganadería industrial cárnica. Soy vegetariana, no vegana. Últimamente he desarrollado cierto asco al huevo y consumo como máximo un litro de leche a la semana por las proteínas (incluyendo otros derivados como el queso, yogur). No quiero entrar en polémicas ni mucho menos en debates de este tipo. COnsidero que hay veces que es mejor mostrar una postura abierta y conciliadora, pues si no, corremos el riesgo de que desde fuera se nos tilde de "radicales".

Helmut Kaplan - ¿Vegetariano o Vegano?
http://www.euroveg.eu/evu/spanish/ne...s95/veg_n.html

[Akhran]

Erfoud, que yo sepa Albert Einstein si que fue vegetariano, solo que la última etapa de su vida (no se si el último año o así).

Lo que pasa es que probablemente esas frases tan molonas que dijo sobre el vegetarianismo si que las dijo cuando aun no lo había puesto en práctica.

Las frases por cierto eran:

"Nada incrementaría tanto la posibilidad de supervivencia sobre la Tierra como el paso hacia una alimentación vegetariana."

"Ya sólo con su influencia física sobre el temperamento humano, la forma de vida vegetariana podría influir muy positivamente sobre el destino de la humanidad."

[holly_golightly]

Helmut Kaplan - ¿Vegetariano o Vegano?
http://www.euroveg.eu/evu/spanish/ne...s95/veg_n.html

Estoy absolutamente de acuerdo con la conclusión de ese artículo, ¿para qué generar debates innecesarios?

[Akhran]

holly_golightly, por cierto, que digas que eres vegetariana y no vegana no quiere significa nada respecto a que tomes o no leche. Porque los vegetarianos estrictos, llamados en ocasiones también "vegetarianos puros" no la toman. Son los lactovegetarianos los que la tomáis. Otra cosa es que el término vegetariano últimamente haya degenerado tanto que por defecto parece ser que quiera decir "ovolactovegetariano" (y en ocasiones no es raro ver incluso quien afirma ser vegetariano siendo pescetariano o incluso flexitariano, que no es más que un omnívoro que come poca carne).

Y me parece también muy correcto que quieras defender tu postura pero supongo entenderás que tu derecho a ello no quiere decir que una persona no pueda cuestionar algo que no le parezca bien. Para no "(...) entrar en polémicas ni mucho menos en debates de este tipo (...)" simplemente puedes ignorar cualquier comentario sobre el que no quieras dar una respuesta.

Yo personalmente no comentaré nada más en este post sobre si tal o cual cosa es correcta o no, pero eso no quiere decir que considere que debatir sobre este y otros temas sea innecesario ni que vea mal que otra persona lo haga. De hecho, debatir de manera educada y racional creo que siempre es positivo.

[erfoud]

Erfoud, que yo sepa Albert Einstein si que fue vegetariano, solo que la última etapa de su vida (no se si el último año o así).

Vaya, AKhran, pues esto lo ignoraba...y me encanta saberlo!
¿Me puedes indicar de dónde lo has obtenido? (No es que no me fíe, eh?)

[holly_golightly]

holly_golightly, por cierto, que digas que eres vegetariana y no vegana no quiere significa nada respecto a que tomes o no leche. Porque los vegetarianos estrictos, llamados en ocasiones también "vegetarianos puros" no la toman. Son los lactovegetarianos los que la tomáis. Otra cosa es que el término vegetariano últimamente haya degenerado tanto que por defecto parece ser que quiera decir "ovolactovegetariano" (y en ocasiones no es raro ver incluso quien afirma ser vegetariano siendo pescetariano o incluso flexitariano, que no es más que un omnívoro que come poca carne).

Y me parece también muy correcto que quieras defender tu postura pero supongo entenderás que tu derecho a ello no quiere decir que una persona no pueda cuestionar algo que no le parezca bien. Para no "(...) entrar en polémicas ni mucho menos en debates de este tipo (...)" simplemente puedes ignorar cualquier comentario sobre el que no quieras dar una respuesta.

Yo personalmente no comentaré nada más en este post sobre si tal o cual cosa es correcta o no, pero eso no quiere decir que considere que debatir sobre este y otros temas sea innecesario ni que vea mal que otra persona lo haga. De hecho, debatir de manera educada y racional creo que siempre es positivo.

Creo que no es procedente abrir un debate de este tipo en un hilo de "presentación", porque da una imagen fatal -desde mi perspectiva- luego ya otra cosa es que se debata y se genere polémica en sus hilos o subforos correspondientes, con la participación de todo el que quiera expresar su opinión e intercambiar impresiones. Yo es que utilizo el término vegetariano para ovoláctovegetariano, por eso especifiqué en mi primer mensaje que consumo huevos y leche.

[Akhran]

Vaya, AKhran, pues esto lo ignoraba...y me encanta saberlo!
¿Me puedes indicar de dónde lo has obtenido? (No es que no me fíe, eh?)

Por una parte de la Wikipedia en inglés (ya, ya se que las Wikipedia no son fuentes fiables, pero luego cito otra fuente), que dice:

"Although Einstein had long been sympathetic to the notion of vegetarianism, it was only near the start of 1954 that he adopted a strict vegetarian diet."

"Si bien Einstein simpatizó largamente con la noción del vegetarianimo, fue solo durante cerca del inicio de 1954 que adoptó una dieta vegetariana estricta".

Dicho artículo usa como referencia una página de la International Vegetarian Union que recoge citas suyas que en cartas y similares y una de 1954 dice:

"So I am living without fats, without meat, without fish, but am feeling quite well this way. It always seems to me that man was not born to be a carnivore."

"Así que estoy viviendo sin grasas, sin carne, sin pescado, pero me estoy sintiendo bastante bien de este modo. Siempre me ha parecido que el hombre no nació para ser un carnívoro".

Mi siguiente fuente es un libro de nutrición, no centrado en el vegetarianismo ni de lejos, pero que en un apartado que habla de el menciona algunos vegetarianos famosos (Guía práctica de la dieta sana. Ed. Plaza y Janés Editores, S.A., que por cierto también parece ser está usado como referencia a su vegetarianismo en el artículo de la Wikipedia en español).

[Akhran]

Creo que no es procedente abrir un debate de este tipo en un hilo de "presentación", porque da una imagen fatal -desde mi perspectiva- luego ya otra cosa es que se debata y se genere polémica en sus hilos o subforos correspondientes, con la participación de todo el que quiera expresar su opinión e intercambiar impresiones. Yo es que utilizo el término vegetariano para ovoláctovegetariano, por eso especifiqué en mi primer mensaje que consumo huevos y leche.

Como veas, como ya dije no sacaré más el tema. Cierto es también que no me había dado cuenta que era tu hilo de presentación, lo siento. Mea culpa por no haberlo leído desde el principio. Y desde luego llevas razón en que aquí no procede discutir el tema. Saludos y bienvenida.

Edito: Por cierto, veo ahora que me lo estoy leyendo desde el principio que pones que haces reiki. A mi siempre me ha maravillado ese arte pero nunca me he puesto a practicarlo porque no estoy seguro si funciona con todo el mundo o hay que tener una predisposición para emplear el ki a voluntad como hacéis los que lo practicais o por el contrario cualquiera puede hacer algo efectivo con ello (aunque imagino que solo con los años de práctica será realmente útil).

[Snickers]

Por una parte de la Wikipedia en inglés (ya, ya se que las Wikipedia no son fuentes fiables, pero luego cito otra fuente), que dice:

"Although Einstein had long been sympathetic to the notion of vegetarianism, it was only near the start of 1954 that he adopted a strict vegetarian diet."

"Si bien Einstein simpatizó largamente con la noción del vegetarianimo, fue solo durante cerca del inicio de 1954 que adoptó una dieta vegetariana estricta".

Dicho artículo usa como referencia una página de la International Vegetarian Union que recoge citas suyas que en cartas y similares y una de 1954 dice:

"So I am living without fats, without meat, without fish, but am feeling quite well this way. It always seems to me that man was not born to be a carnivore."

"Así que estoy viviendo sin grasas, sin carne, sin pescado, pero me estoy sintiendo bastante bien de este modo. Siempre me ha parecido que el hombre no nació para ser un carnívoro".

Mi siguiente fuente es un libro de nutrición, no centrado en el vegetarianismo ni de lejos, pero que en un apartado que habla de el menciona algunos vegetarianos famosos (Guía práctica de la dieta sana. Ed. Plaza y Janés Editores, S.A., que por cierto también parece ser está usado como referencia a su vegetarianismo en el artículo de la Wikipedia en español).

gracias por el post y por la traducción