Tiene muy buena pinta!
Es tu primera receta, no? pues a ver si te animas y cuelgas más
Apta para lacto-vegetarianos
Categoría: Platos prinicpales: Hortalizas y Verduras
Ingredientes (6 porciones )
- 3 patatas
- 1 cebolla cortada finamente
- 1 taza de brócoli en trozos cocinado
- 200 g de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Precalienta el horno a 250ºF (125ºC). Envuelve las patatas en papel aluminio y hornèalas por una hora. Luego córtalas por la mitad y retire el relleno con cuidado, dejando entera la cáscara. En un sartén, saltea la cebolla. Una vez dorada mezcle con el relleno que retiraste de las patatas, maja hasta forma un puré, incorporar el brócoli y salpimentar.
Rellenar las cáscaras de patatas, cubrir con el queso y hornear hasta que el queso se derrita y se dore.
Comentario adicional:
Puedes servirla con cualquier salsa de tu agrado
Última edición por matrix; 01-nov-2008 a las 19:43
Una de las glorias de la civilización sería el haber mejorado la suerte de los animales.Théophile Gautier
Tiene muy buena pinta!
Es tu primera receta, no? pues a ver si te animas y cuelgas más
Además creo que la patata y el brócoli casan muy bien en sabor. Gracias por la receta Sinevis!
y la foto?
Si, es mi primera receta y la foto se las quedo debiendo :s
Una de las glorias de la civilización sería el haber mejorado la suerte de los animales.Théophile Gautier
Gracias!!!!
Una de las glorias de la civilización sería el haber mejorado la suerte de los animales.Théophile Gautier