tuve durante unos años kéfir de leche, pero ahora ya no tomo leche, asi que me preguntaba si puede funcionar con leche de soja y si alguno lo ha probado. He leido que fermenta la leche de soja pero no crece, a diferencia de si lo haces con leche animal....
Bueno yo con que sobreviva me conformaria, si se queda enanito pues que se le va a hacer...
otra cosa: los que han probado el kefir de leche y el de agua, cual creeis que es mejor?