Resultados 1 al 7 de 7
  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    Brócoli salteado (V)


    VEGETARIANOS, VEGANOS

    Categoría: VERDURAS Y HORTALIZAS



    Ingredientes:
    • 1 brócoli
    • semillas de sésamo
    • pasas
    • 1 ajo
    • pimentón dulce


    Preparación:
    Receta fácil donde las haya, aviso
    Hervimos el brócoli (o lo cocemos al vapor).
    En una sartén ponemos un poco de aceite. Cuando esté caliente echamos el ajo cortado a rodajitas y lo salteamos un poco, vigilando que no se nos queme. Luego echamos también el brócoli y vamos removindo, con el fuego no muy fuerte. En el último momento, añadimos un puñado de pasas, uno de semillas de sésamo y una cucharadita de pimentón dulce.

    nyam!

    Comentarios adicionales
    Yo últimamente me como así todas las verduras (judías, menestra...). Le podéis añadir patatas, zanahoria...
    Es un gran recurso cuando tenéis sobras de brócoli ya hervido en la nevera, para calentarllo y darle un toquecito diferente.

    Además, reconozco que a mi las verduras hervidas y ya está, no me gustan mucho

  2. #2
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Halaaaaaaaaa que bueno (tengo un brócoli que compré ayer que ya se donde va a acabar mañana , gracias guapa ya echaba de menos tus recetas )
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  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    Cita Iniciado por arrels
    gracias guapa ya echaba de menos tus recetas )
    Pues tengo más, con fotos y todo , para subir, pero estoy un poco vaga

  4. #4
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
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    Cita Iniciado por matrix
    Pues tengo más, con fotos y todo , para subir, pero estoy un poco vaga
    Pues muy mal , voy a editar mas pdf esta semana me quedan 4 o 5 por hacer y quiero terminarlos rápido , si las subes pronto podré incluírlas

    Al final no he hecho esta receta hoy porque no me encontraba bien y no he comido , pero mañana cae seguro .

    ( Y todavía no has hecho tu aportación en aquí : http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=10897)
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  5. #5
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
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    Hoy lo he comido para acompañar esto:

    http://www.forovegetariano.org/foro/...newpost&t=6808

    Y como dices es rápido, sencillo y rico
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  6. #6
    Usuari@ expert@
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    diciembre-2007
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    Qué buena combinación de sabores!

  7. #7
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    marzo-2008
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    me lo hice ayer para cenar, aunque con la variación de que le quité el ajo una vez frito, no usé pimentón sino curry y jengibre y se me olvidó el sésamo. Pero no me sabía a na!! :s luego le eché un poco de pimienta, no sé, qué raro, pq mira que a mí solo con un chorro de aceite y sal me gusta. Ah, las pasas le van bien
    //We'll never end 'til we're dust//

 

 

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