me encantan este tipo de burguer,
y a ti te va la salsa, eh pillín, jeje
Hamburguesas de alubias (v)
Categoría: Bocadillos, Sandwiches y Pitas
Vegetarianos - veganos
Ingredientes (4 personas):
- 1 cucharada de aceite de oliva y un poco más para engrasar
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 120 gr champiñones picados
- 425 gr alubias rojas cocidas
- 2 cucharadas perejil picado
- 1 cucharadita cilantro molido
- 1 cucharadita comino molido
- sal, pimienta
Preparación:
- sofreír la cebolla en aceite, a fuego medio ,removiendo con frecuencia, 5' o hasta que esté tierna
- añadir el ajo, cilantro y comino y remover un 1' más
- añadir los chanpiñones y remover, durante 4-5' hasta que se evapore el líquido
- majar las alubias en un cuenco y añadir la mezcla anterior, más el perejil y salpimentar, mezclar todo
- precalentar el grill a tº media-alta, hacer porciones redondas con la masa y aplastar, espolvorear con un poco de harina, untarlas con aceite y asarlas bajo el grill unos 5' por lado
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En principio son para ponerlas en pan, con ensalada, a modo hamburguesa, pero yo las hice con salsa
Última edición por arrels; 28-ago-2008 a las 16:27
//We'll never end 'til we're dust//
me encantan este tipo de burguer,
y a ti te va la salsa, eh pillín, jeje
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Ostras pues estas llegan por los pelos al pdf de legumbres , voy por la "f" así que todavía entran
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
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Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
pillina snickers y sí, es que quise probar las dos cosas
jope arrels llegará un día en que nunca se me olviden las negritas!!
//We'll never end 'til we're dust//
Eso con la práctica sale solo tu sigue subiendo recetas y verás
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jajaja, no se ven!!!Iniciado por Snickers
cucharadas grandes? yo he echado grandes....a ver como salen xD
Última edición por Nulyeta; 23-mar-2009 a las 17:32
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org
uhhhhhhhhhh k xulissss xD estan en el hornoooooooooooooo
ñamñamñam xD peos asegurados jajaja
Última edición por Nulyeta; 23-mar-2009 a las 17:59
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org
Se supone que debajo de la salsa están las hamburguesas no!?
Y luego el pan engorda en este foro jajajaja
El pan engorda....!
Se me han kemao un poquirrinin aix... ara pondre foto
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
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